菊花學名Dendranthema Morifolium，別名黃花、蘆花、秋菊、蘆華、鞠、治薔、金蕊等，菊科、菊屬、宿根草本植物。菊花原產我國，具有悠久的栽培歷史，據典籍所載約有三千多年的歷史。
一、生長習性
菊花具有一定的耐寒性，其中尤以小菊類耐寒性更強。小菊類在5℃以上即可萌動。10℃以上新芽伸長。部分品種，在北方可覆蓋越冬；而一些名貴品種尚不能露地越冬。秋菊是典型短日照植物，喜涼爽氣候，其適宜生長溫度約21℃。進入8月中下旬，當日照減至13.5小時，最低氣溫降至15℃左右時，即開始花芽分化。當日照繼續縮短到12.5小時，最低氣溫降至10℃左右時，花蕾逐漸伸展，此時是秋菊生長發育的旺盛時期。至10月中旬則陸續綻蕾透色。萄花喜光照，但夏季應速除烈目顧射。喜滾厚配沃，排水良好的沙質土壤。忌積滿及連作。老林上童著生新枝，但因生長和開花較差，故以每年分枝、託插重新繁殖新林為宜。
二、主要品種介紹
全世界約有2~2.5萬個園藝品種，我國現存約有300個品種以上，國內外學者提出若干分類方案。
（一）品種分類
1.按花徑，（即花序徑)大小分類花徑小於6釐米為小菊；花徑6~10釐米為中菊；10釐米以上為大菊；20釐米以上為特大菊。
2.按株高分類，0.2~0.5米為矮型菊；0.5~1米為中型菊；1米以上為高型菊。
3.依自然花期分類，人們在菊花的長期選育中，從菊花的自然花期上分離出：
（1)春菊花期4月下旬至5月下旬。
（2)夏菊花期5月下旬至7月。
（3)秋菊花期10月中旬至11月下旬。
（4)寒菊花期12月上旬至翌年1月。
（二）幾種名菊簡介
1.綠牡丹
「綠牡丹」，枝條綠色粗壯，葉形不規則深裂。花，綠色平瓣，多輪不露心，屬芍藥花型。花開時，外部花瓣淺綠，中部花瓣翠綠向上捲曲。心瓣濃綠正抱，整個花冠嚴謹、呈扁球狀。初開時，花色碧綠如玉，晶瑩欲滴；日曬後綠中透黃，光彩奪目。是著名的菊花品種，菊花家族中不可多得的珍品。名取「綠牡丹」，花是芍藥型，讓人們賞菊憶名，可以回想牡丹、芍藥的嬌豔容姿。牡丹、芍藥被稱為花王、花相，有花中二絕的美譽。
2.綠雲
「綠雲」，枝條綠色，葉中等偏大，深裂，為生長中庸的中花期品種。花色老綠，中細管瓣，花屬舞環型。外部花瓣直伸，開敞後稍下垂，瓣端有勾環捲曲。似朵朵彩雲，花色變淡，綠中透白。內部花瓣正抱，花色濃綠晶瑩，不露花心。整個花形豐滿大輪，漫舞瀟灑、優美動人。命名「綠雲」，可使人們聯想綠波仙子飄遊太空的美好情景。「綠雲」實不愧為深受人們歡迎的一類名菊品種。
3.墨荷
「墨荷」，枝條墨紫色粗壯不整齊，葉片深裂，葉脈明顯突起，是長勢中庸的中花期名種。「墨荷」，花色墨紫，平瓣內曲，屬荷花型。初開時，花色紫紅，多輪花瓣內抱，不露花心。日曬開敞後，花色紫中透墨，黃色花心外露。加以綠葉襯託，猶如墨色荷花亭亭站立墨池，故名「墨荷」。「墨荷」不僅以其色姿奇特備受人們歡迎，而且以它固有的特性，即難以大量繁殖，不可多得，多年來一直是人們愛慕的名貴品種。
4.鳳凰振羽
「鳳凰振羽」，枝條灰綠較粗壯，葉長形，先端圓鈍、淺裂，葉基主脈明顯。花屬舞環型，中細管瓣。外部花瓣棕紅色，基部黃色，花開向四周伸展，瓣向上捲曲，形如鳳凰展翅。近中部花瓣向內抱卷，以似風凰翩翩起舞。中外花瓣，花色紅黃相映，光彩奪目，整個花形優美動人。使人聞其名，賞其花，便會聯想到鳳凰展翅的妙容美姿。
5.帥旗
「帥旗」，枝條灰綠，老枝灰紫，葉狹長，株型中部，生長勢弱。花在品種分類上，屬典型的平瓣類平帶型，邊花舌狀，花為寬平瓣一至二輪。內輪花瓣稍短，外輪花瓣直伸或飄逸。瓣面紫紅色，瓣背豬黃色，中心筒狀花黃綠色突出外露，格外醒目。整個花體色澤明快、花姿雄勁、美觀奇特，加之難以養植，數量奇缺，所以一直備受人們的讚揚和愛慕。
6.西湖柳月
「西洲柳月」，枝條粗壯綠色，葉大，長圓，先端鈍，是長勢強壯的中花期品種。花在品種分類上屬匙球型。花色淺黃，鮮豔純正。花瓣為大匙粗管瓣，外部花瓣扭轉稍下垂；中部花瓣旋轉開放5內部花瓣正抱，微露花心。整個花體豐滿大輪，花色明快如皓月臨水，通過「西湖柳月」菊名的提示、使賞菊者可更好地聯想到：寧靜的湖水、絲絲岸柳和皓月當空的美好景色。花開後，花冠偏垂似葵花向陽，又與眾菊不同，深受賞菊者的歡迎。