好草原才能養好肉，吃羊排，當然要選擇內蒙古大草原的。
咩小鮮家的產品均來自各大牧場天然放養的羊，羔羊每天在草原上撒歡奔跑，自小吃新鮮天然牧草散養長大，在行走過程中羊肌肉組織越來越緊，脂肪分布均勻，成就了羔羊鮮美細膩、不羶不膩的絕佳口感。
他家的法式小切羊排還原法式浪漫，自帶貴族屬性，是我經常回購的款。
咩小鮮家的法式小切取自6月齡羔羊肋部，一盒兩大兩小，法式原切，肉質細膩，肥瘦適中，骨頭也很小。
最主要的是煎完一點也不羶、不老，鮮嫩爆汁有奶香，就算是廚房小白也能輕鬆做出外焦裡嫩的效果，吃一次就會愛上的法式羊排！
烹飪秘訣：
1羊排緩化，洗淨，用廚房紙吸乾水分，放入洋蔥、鹽、黑胡椒碎，橄欖油均勻塗抹羊排，蓋上保鮮膜醃製1小時；
2底鍋倒入橄欖油，每一面小火煎2-4分鐘，煎至兩面金黃即可。