愛他美5大版本,11款奶粉全面評測,究竟該買哪款?

2021-01-11 奶粉智庫

近年來,由於電商平臺進入大眾視野,海淘奶粉受到很多年輕媽媽的關注,而且很多會員在後臺會詢問我們關於同品牌奶粉不同版本之間有何差異,作為達能旗下一款知名的奶粉品牌——愛他美,一直受到很多寶媽的關注。據筆者了解到,愛他美是目前海淘奶粉裡面版本較多的一款奶粉,今天我們就來看看比較知名的5大版本,11款奶粉吧~

本次參與評測的產品包括:國行愛他美經典款3段、國行愛他美卓萃3段、澳洲愛他美經典款3段、澳洲愛他美白金款3段、英國愛他美經典款3段、英國愛他美白金款3段、德國愛他美經典款1+段、德國愛他美白金款1+段、德國愛他美安心罐1+段、港版愛他美經典款3段、港版愛他美白金款3段。(其中評測的段位是根據寶寶的月齡選擇,均為1歲以上寶寶食用。

評測說明:

本次評測由奶粉智庫母嬰評測中心組織進行;

本次評測不涉及感官評測,參加評測產品均以3段及1+段為例,下面均省略段位。營養配方參考我國目前執行國標GB10767-2010《食品安全國家標準 較大幼兒和幼兒配方食品》和GB14880-2012《食品安全國家標準 食品營養強化劑使用標準》以及2018年9月發布的《食品安全國家標準 幼兒配方食品(徵求意見稿)》。

01奶源與原料

小結:①南北緯40~50度被公認為是全球黃金奶源帶分布地,其中包括:北歐、法國諾曼第、荷蘭、愛爾蘭、中國黑龍江、德國北部、英國、澳大利亞南部、紐西蘭、阿根廷潘帕斯草原等。

本次評測的國行版愛他美經典款、英國版愛他美經典款和英國愛他美白金款的奶源均來源於愛爾蘭,其中英國愛他美經典款和白金款屬於英國原裝進口;德國版愛他美經典款、白金款、安心罐和港版愛他美經典款的奶源均來源於德國,屬於德國原裝進口;國行版愛他美卓萃的奶源來源於荷蘭,屬於荷蘭原裝進口;澳洲愛他美經典款和白金款和白金款的奶源均來源於紐西蘭,屬於紐西蘭原裝進口;但是值得注意的是:愛他美國行版的奶源是來源於愛爾蘭,生產地卻在德國,屬於德國原裝進口;英國版愛他美經典款和英國愛他美白金款的奶源來源於愛爾蘭,生產地卻在英國,屬於英國原裝進口。

②在奶基原料方面,愛他美的5大版本11款奶粉中除澳洲版愛他美經典款和白金款均表明採用生鮮乳,包括脫脂牛奶、脫鹽乳清、牛奶固體(牛奶、乳清)、澳洲版愛他美經典款和白金款採用乳固體,未標明具體的原料。

從以上奶源與原料來看,愛他美的5大版本11款奶粉中除國行版愛他美經典款和英國愛他美經典款和白金款的奶源與產地不一致外,其餘奶粉的奶源地與產地一致;除澳洲版澳洲版愛他美經典款和白金款採用乳固體,未標明具體的原料,其餘均表明來源為生鮮乳,生鮮乳在新鮮程度上相較於乳粉更優質。

02配料情況

小結:①港版愛他美經典款和白金款、國行愛他美卓萃均不含棕櫚油、麥芽糊精、葡萄糖漿固體;其中國行愛他美卓萃含有無水奶油,無水奶油是從牛乳脂肪中提取出來的,添加一定量的無水奶油可以使奶粉中的棕櫚酸在sn-2位上的含量能夠達到50%以上,能更好的促進鈣的吸收、軟化大便、降低便秘的機率。

②國行愛他美經典款、德國愛他美經典款、德國愛他美安心罐中含有棕櫚油;

③英國愛他美白金款、德國愛他美白金款中含有麥芽糊精;

④英國愛他美經典款中含有棕櫚油和麥芽糊精;

⑤澳洲愛他美經典款和白金款中含有麥芽糊精和葡萄糖漿固體;

棕櫚油中的棕櫚酸易與鈣產生皂化反應,使得大便變硬,增加便秘的機率,同時在一定程度上影響鈣的吸收,所以如果寶寶容易便秘,就不建議選擇含有棕櫚油的奶粉;此外,麥芽糊精和葡萄糖漿固體屬於碳水化合物,加入奶粉中後,降低了乳糖的含量。從營養價值來講,麥芽糊精和葡萄糖漿固體不如乳糖,除提供能量以外,沒有多大的營養價值,且價格比較便宜。

03營養配方

首先,由於這11款奶粉中有9款奶粉為海淘產品,所以我們先來看看在我國國標中限定的必需成分,嬰幼兒標準中包括13種維生素和10種礦物質,嬰兒標準中還多了硒和錳。但是海淘版本的產品沒有通過我國註冊,所以有部分營養素並不符合我國國標,下面我們就來看看吧~

①參考我國國標,在必需營養成分方面,愛他美國行版與愛他美卓萃全部符合我國國標;

②澳洲愛他美經典款無亞油酸、維生素K1、泛酸、生物素、鉀、銅、錳、氯、硒,其中鐵不符合我國國標(鐵國標為0.25-0.50mg/100kj,該版本的鐵含量為0.53mg/100kj);

③澳洲愛他美白金款無亞油酸、維生素K1、泛酸、生物素、鉀、銅、錳、氯;

④英國愛他美經典款無亞油酸,其中蛋白質、維生素D不符合我國國標(蛋白質國標為0.7-1.2g/100kj;該版本蛋白質含量為0.48g/100kj;維生素D國標為0.25-0.75ug/100kj,該版本維生素D含量為1.14ug/100kj);

⑤英國愛他美白金款無銅、錳、硒,其中蛋白質、維生素D、煙酸、鋅不符合我國國標(蛋白質國標為0.7-1.2g/100kj;該版本蛋白質含量為0.58g/100kj;維生素D國標為0.25-0.75ug/100kj,該版本維生素D含量為1.05ug/100kj;煙酸國標為≥110ug/100kj;該版本煙酸含量為76.36ug/100kj;鋅國標為0.1-0.3mg/100kj;該版本鋅含量為0.33mg/100kj)

⑥德國愛他美經典款無亞油酸、鈉、銅、鋅、錳、氯;其中維生素D、鉀不符合我國國標(維生素D國標為0.25-0.75ug/100kj,該版本維生素D含量為1.47ug/100kj;鉀國標為18-69mg/100kj,該版本鉀含量為74.41mg/100kj);

⑦德國愛他美白金款無亞油酸、鈉、銅、錳,其中蛋白質、維生素D不符合我國國標;

⑧德國愛他美安心罐無亞油酸、鈉、銅、錳、鋅、氯、硒,其中維生素D、鉀含量不符合我國國標;(維生素D國標為0.25-0.75ug/100kj,該版本維生素D含量為3.1ug/100kj;鉀國標為18-69mg/100kj,該版本鉀含量為157mg/100kj);

⑨港版愛他美經典款無銅、錳、硒,其中維生素D、維生素B1、煙酸均不符合我國國標(維生素D國標為0.25-0.75ug/100kj,該版本維生素D含量為1.22ug/100kj;維生素B1國標為≥11ug/100kj,該版本維生素B1含量為9.87ug/100kj;煙酸國標為≥110ug/100kj;該版本煙酸含量為95.76ug/100kj);

⑩港版愛他美白金款的蛋白質不符合我國國標(蛋白質國標為0.7-1.2g/100kj;該版本蛋白質含量為0.57g/100kj)。

我們從此處可以看出海淘奶粉與國行奶粉在營養配方上確實有很大差異,國行版白金款和經典款均符合我國國標,此外的所有產品均有部分營養素不符合我國國標,只符合本土國國標,其中還有部分版本的營養素並未註明具體含量,只能通過配料表來查看是否含有,所以也無法保證是否符合我國國標。

說完必需成分,我們再來看看各版本的可選擇性營養成分吧~

①在常規強化配方上,國行版愛他美經典款包括:膽鹼、肌醇、牛磺酸、左旋肉鹼、DHA、益生元、核苷酸,國行版愛他美卓萃包括肌醇、牛磺酸、DHA、益生元、左旋肉鹼;在特色強化配方上,國行版愛他美卓萃含有天然乳脂;

②在常規強化配方上,澳洲愛他美經典款包括DHA、益生元;澳洲愛他美白金款包括DHA、益生元;在特色強化配方上澳洲愛他美經典款包括α-亞麻酸;澳洲愛他美白金款含有天然乳脂和益生菌;

③在常規強化配方上,英國愛他美經典款包括益生元、DHA、牛磺酸、膽鹼;英國愛他美白金款包括DHA、益生元、ARA;在特色強化配方上英國愛他美白金款含有天然乳脂和α-亞麻酸;

④在常規強化配方上,德國愛他美經典款、德國愛他美白金款和德國愛他美安心罐均含有DHA、益生元;在特色強化配方上,德國愛他美白金款含有天然乳脂;

⑤在常規強化配方上,港版愛他美經典款包括DHA、益生元,港版愛他美白金款包括DHA、益生元、膽鹼、牛磺酸;在特色強化配方上,港版愛他美經典款含有α-亞麻酸,港版愛他美白金款含有α-亞麻酸、益生菌和天然乳脂。

我們從以上配方中看的出來,愛他美的這5個版本,11款奶粉中,國行愛他美經典款的可選擇性營養成分最多,其次為國行白金版(卓萃)、英國經典款和港版白金款。5個版本的白金款均含有天然乳脂,其餘6個版本的經典款都是以益生元和DHA為主,下面我們就來看看這幾款奶粉的DHA含量吧~

DHA是一種不飽和脂肪酸,人體不能自身合成,需要從外界獲取,對於嬰幼兒而言,配方奶粉中DHA是重要的攝取途徑,在目前現行的嬰幼兒配方奶粉國標中,DHA,屬於可選擇性營養成分,沒有硬性要求添加,在含量方面,只要求最高含量不能超過總脂肪酸的0.5%,對最低含量沒有作特別說明,而在2018年發布的食品安全國家標準幼兒配方食品的徵求意見稿中,對DHA的含量作出了進一步的設定,限定了最大值為9.6mg/100kj。

在這個限定範圍內,除澳洲愛他美白金版超出該最大值,達到9.93mg/100kj,其餘均在範圍內,分別從高到低排序為:澳洲愛他美經典款>港版愛他美經典款>港版愛他美白金款>英國愛他美白金款>國行愛他美卓萃>國行愛他美經典款。但是德國的3款奶粉和英國愛他美經典款均未註明具體含量,只在配料表中查看到魚油。

04評測總結

此次評測由奶粉智庫母嬰評測中心組織進行,由於此次評測與以往的國行奶粉評測有所區別,所以我們對評測分數設置也有所更改,其中必需成分滿分為60分,滿足我國國標的即可得滿分,根據沒有達到的程度酌情減分,此外,加分項分別為奶粉的奶源與奶基原料、配料、DHA高低和強化配方4個方面,每個項目各10分,滿分100分。我們綜合了以上幾點對今天這11款奶粉進行評分(滿分100分)結果如下:

小結:從基礎分、奶源與原料、配料、可選擇性營養成分等幾個方面綜合來看,國行愛他美卓萃得分最高,達到89.3分,其次是國行愛他美經典款、港版愛他美白金款、英國愛他美白金款、德國愛他美白金款、英國愛他美經典款、港版愛他美經典款、澳洲愛他美白金版、德國愛他美經典款、澳洲愛他美經典款、德國愛他美安心罐。

從此次評測情況來看,國行版的經典款和白金款都是更好的選擇,此外港版的白金款也還不錯。其實奶粉智庫一直不建議寶媽們選擇海淘版的奶粉,畢竟「海淘有風險」,但是架不住海淘版本的奶粉確實比國行版奶粉相對便宜一些,但是愛他美作為滲透率較高的一款奶粉,國行版的價格也不是很高,所以如果爸爸媽媽在選擇愛他美,可以優先選擇國行版,至於選擇白金版還是經典款,白金款主要是含有天然乳脂,而且國行愛他美白金款明確註明天然乳脂含量達到50%,但相對價格也會貴一些,所以爸爸媽媽可以根據需要選擇~

最後要特別說明的是:母乳是寶寶最好的食物,母乳充足的話,建議最好還是母乳餵養。此次評測結果供大家參考,選購時還需結合自己寶寶的實際情況而定,畢竟,適合才是最好的。

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