大家好，我是小米，歡迎大家來收看新一期內容。很多小夥伴認為沙漠裡除了沙子就是沙子，而且在這種乾旱的地質條件下，那一定是寸草不生的。其實不然，每個地區沙漠裡的地形條件也各不相同，有的也許一年四季風沙不斷，動植物無法生存；有的卻是分為雨季和旱季，雨季中也會生長各種植物；最為神奇的一種是「水沙交融」，這種地形表面一看全是沙子，實則在沙子裡挖一個小坑就會有水滲出來，地表的沙裡也會生長各種植物，非常神奇。
今天小米教大家識別幾種沙漠中常見的可以吃的植物，下次去沙漠旅行，在看到這些植物就可以採回去吃，純天然綠色食品，市場上絕對買不到的。
沙蓋
沙蓋的種子落在哪裡就會在哪裡生根發芽，在沙漠裡一長一大叢，綠油油的，它的口感非常奇特，初次吃可能會覺得有點像放入芥末的味道，帶一點點清香的辣味兒，越吃越覺得好吃。特意去庫布齊沙漠採過幾回，真覺得應該把這種菜人工栽培種植，相信很多人會喜歡。但是又擔心人工種植起來的會不會失掉野生的味道。
沙棗
五六月份是沙棗的花季，那麼8、9月份去沙漠的話，一定能遇到接著果實的沙棗樹，成熟的果子色澤金黃，小小橢圓的形狀，口感非常好，咬開裡面是軟軟綿綿的，果肉很多。也可以參雜在其他食物裡拌著吃，很有風味兒。
沙蔥
沙蔥在口感上綜合了韭菜和大蔥的味道，長得很像草，但是它的葉子是圓柱形的。它們耐旱、耐貧瘠，特別乾旱的時候就停止生長葉片，一旦遇到降雨，就會迅速生長。雨水充足生長起來的沙蔥不但顏色碧綠，而且口感特別好。因為沙蔥的營養價值和藥用價值極高，人們開始種植沙蔥，吃餡兒或者醃製成鹹菜都很好吃。
仙人掌
沙漠裡的仙人掌救過很多人的生命。雖然它們現在被種在花盆裡當觀賞植物，但是很多人不知道仙人掌不但可以吃，而且美味可口、營養豐富。仙人掌中含有大量的植物纖維和維生素等，還具有消炎作用。記得小時候哪裡腫了，母親就把仙人掌的刺剜掉，然後將其搗碎敷在患處，很見效。
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