草庵摩尼教寺，距泉州市區南門外19公裡的晉江餘店蘇內村，有一座萬山峰，又名萬石山、華表山，為我國僅存完整的摩尼教遺址。始建於寧紹興年間，因古用草構屋，故曰草庵。
歷史追溯
據記載，摩尼教在我國舊稱「明教」。其教義是雜糅佛教、基督教、祆教而成的，公元3世紀中葉波斯人摩尼所創立。摩尼（公元216－276年）生於南巴比倫安息王族家庭，他以拜火教為信仰基礎，吸收基督教、佛教和古巴比倫的宗教思想，創立了摩尼教。其教於唐代傳入泉州，稱為明教，崇拜光明，提倡清淨，反對壓迫。明初，明太祖嫌其教義上逼國號，遂擯其徒，毀其宮，摩尼教從此一蹶不振，逐漸被其他宗教所融合。
草庵寺依山崖傍築，建築形式為石構單簷歇山式，四架椽，面闊三開間，屋簷下用橫粱單排華拱承託屋蓋，簡單佔樸。其中最為珍貴的，是庵內依崖雕鑿的一尊摩尼光佛，它是目前世界上僅存的一尊摩尼教石雕佛像。因此，泉州草庵摩尼教寺便成了我國僅存完整的摩尼教珍貴史跡，是研究世界宗教史及中外交通史之重要實物依據。
建築特點
其中最為珍貴的是庵內依崖石雕一尊摩尼光佛，石浮雕摩尼跌坐神像，作圓圈淺龕，直徑1.68米，坐像身長1.52米。奇妙的是佛像面部呈淡青色，手顯粉紅色，服飾為灰白色，是利用巖石中不同的天然三色精巧構設。佛像頭部比較特別，呈現輝綠巖（青鬥石）顏色，長方形面孔，背有毫光射紋飾，呈現花崗巖石質，散髮披肩，端坐蓮壇，面相圓潤，眉毛隆起，顎下二條長鬚，嘴唇薄，嘴角線深顯，形成下額圓突，顯得安詳自如；身穿寬袖僧衣，胸襟打結帶，結帶用圓飾套束蝴蝶形，而向兩側下垂於腳部，雙手相疊平放，手心向上置於膝上，神態莊嚴慈善，衣褶簡樸流暢，用對稱的紋飾表現時代風格。臉、身、手三部分巧妙地利用巖石不同的自然色調構設，風格迥異，背雕毫光四射紋飾，世稱「摩尼光佛」。此像被1987年8月在瑞典召開的國際研究摩尼教的會議選為會徽。
這尊摩尼光佛是目前世界僅存的一尊摩尼教石雕佛像，列為全國重點文物保護單位。在佛龕的左上角陰刻一段文字「謝店市信士陳真澤立寺，喜舍本師聖像，祈薦考妣早生佛地者。至元五年戌月日記」，五行楷書。在右上角還有陰刻比較粗糙的文字「興化路羅山境姚興祖，奉舍石室一完。祈薦先君正卿姚汝堅三十三宴，妣郭氏五九太孺，繼母黃十三娘，先兄姚月澗，四學世生界者。」這些文字價值性很高，是目前世界唯一摩尼光佛造像和庵寺建築年代可借的文字佐證，非常可貴，同時也是研究泉州明教的一手歷史材料。
草庵考證
在這草庵遺址前端的20米處，曾經出土一塊元代完整的黑釉碗和60多件殘瓷片。這件完整的黑釉碗，口徑18．5釐米，高6．5釐米，碗內底部在燒制時便刻有「明教會」三字，字徑6．5釐米左右，其他殘瓷片同樣分別刻「明」、「教」、「會」三個字樣，這是當時泉州明教會活動情況的重要發現。宋未元初時燒制這種黑釉碗，在晉江磁灶為數較多，泉州市區近郊也有同類型的發現，說明羅山草庵摩尼教遺址的文字記載與黑釉「明教會」的瓷碗相印證。泉州的摩尼教活動於元代是比較公開性的。說明泉州的明教是以佛為崇拜而盛行的。
據傳有泉州十八位讀書士子住於草庵勤奮讀書，常於此顯現佛的形象，說是文殊菩薩的顯影，因此在摩尼光佛坐像兩側有弘一法師手書木刻對聯「石壁光明相傳為文佛顯影」，「史乘記載於此有名賢讀書」。在庵前右邊20多米處的摩崖上：勸念清淨光明，大力智慧。無上至真，摩尼光佛。
學術影響
草庵摩尼教寺引起了世界學術界、宗教界的巨大興趣。1987年8月，在瑞典隆德大學召開首屆國際摩尼教學術討論會，草庵摩尼佛造像作為討論會的紀念性吉祥物。1991年2月，聯合國教科文組織「海上絲綢之路」綜合考察團參觀後，認為摩尼光佛是這次考察活動的「最大發現」。