問答：
我們新疆早餐時間一般是8點，午餐時間一般是2點，晚餐時間一般是-9-10點，這時間就新疆人最常見的吃法時間。記住喲，要和新疆人約吃飯什麼的，就要用這些時間點喲，可別用你們那時間用這裡，那樣人家會說，我還不餓呢！
導致新疆和其他省份時間不一樣的原因就是有「時差」。提起時差，都知道去國外有時差，不要這樣想了，在新疆一樣有時差兩小時。學個地理的都知道，這是「時區」不同造成的，至於時區不同，就是地球是自西向東自轉，東邊比西邊先看到太陽，而東邊的時間也比西邊的早。全球按經度分為24個時區，每區各佔經度15°，每個時區1個小時。由於新疆和北京大約相差兩個時區，所以時差就是為兩個小時。現在知道了吧，我們和你們內地，時差兩小時，就是你們在吃早飯，我們在睡覺，你們晚上睡覺了，我們的夜生活才開始。
我們一般也是用北京時間，比喻上學、上班、超市、商場開門時間，都是北京時間，不過門口一般都掛著牌子，上面寫著北京時間：上午營業時間：10：30，下面再寫著新疆時間8：30這樣的標誌，其實，你就這樣想吧，就是時差2小時，就是你們用的北京的時間往後推遲2小時就可以了，就是我們的新疆時間了，所以我們的一日三餐都是和你們的時間推遲2小時。
在新疆漢族一般都用北京時間多些，而民族就用新疆時間多些，關於新疆時間和北京時間，如果你和民族朋友約會吃飯，參加宴會或者婚禮什麼的，一定要問清楚是北京時間還是新疆時間？要不這誤會可大了，鬧了笑話不說，導致互相錯過就不好了，小夥伴們你們有沒有鬧過關於新疆時間和北京時間的笑話呢？
簡單來說，就是有時差。 美國有東西部時間，但是我們國家是統一使用北京時間。
但是，注意了烏魯木齊就跟北京差著兩個時區呢。就更不用說更靠西邊的區域了。看看下面這張圖就知道北京是白天的時候，烏魯木齊還是黑夜呢。
第一次去新疆克拉瑪依講座就碰到一個搞笑的事情，當地時間是北京時間下午五點鐘結束的。我說咱就去吃晚飯吧。當地朋友說太早了吧。我心想，「大哥，五點還早啊。」於是一個人溜達到吃飯的街上，發現真的沒有人啊，等到七點鐘的時候，餐廳才陸續開工。於是真的是在晚上5點吃上飯的的。
實際上新疆的工作時間通常是從早上10點鐘開始的，這大概相當於北京的早上8點，其實已經很早了，至於說收工，大概到了晚上8點，千萬不要以為在新疆晚上9點去吃的是夜宵，那是再正常不過的。
其實看看手機裡的日出時間的App就知道，地球上並不是所有的地方在一個時間天亮的。甚至說，不同地方的日出時間是有差別的，當然天黑時間也有差別（都是廢話）。吃飯的時間不一樣，那是理所當然的了。
高考時間應該是新疆與其他省區少有的同步進行的事兒了，畢竟要想做到保密，那最好就統一開始，否則代價就太大了。
辛苦新疆的同學們了。
這個問題我適合回答 新疆住了20多年 因為咱們國家橫跨5個時區 1個時區差1小時北京時間是東八區 而烏魯木齊是東六區
烏魯木齊有當地的時間 稱之為烏魯木齊時間 和北京時間差兩小時 例如北京時間19點整 哪裡就是烏魯木齊時間17點整不過現在大部分人都是按北京時間過日子的因為有時間差日出日落時間也不一樣造成3餐時間也不一樣 在烏魯木齊夏天最晚北京時間10點鐘都能看到太陽 哈哈哈這是不是很爽
還有個有趣的民族風俗 就是封齋的時候（就是伊斯蘭教的節日大概有一個月） 這段時間他們大部分人都是太陽一出來了就不吃飯了只有太陽落山以後才開始進食 這段時間 他們都是晚上吃飯 很有趣吧
有空去新疆玩玩 那裡羊肉鮮美 瓜果甘甜最重要的是很便宜 那裡都是按公斤稱重 還有異域風情的美女哦~哈哈哈
簡而言之，就是新疆跟內地有兩個小時的時差，早晨8點左右吃早飯，中午兩點吃午飯，晚上8點多吃晚飯，當然了，每個人作息時間不同，這只是大概時間，所以下次跟新疆朋友聊天，千萬不要說，我十二點就吃午飯了，這麼晚了，你居然還沒吃。
感謝您的邀請！這是一個熟悉的陌生文化！小編「新疆老兵」生活工作在新疆，所以很樂意和你分享！
大家知道，一提到新疆的瓜果都覺得很甜，追其原因，其中最重要的一條就是日照充足。新疆一天到底有多長呢？以烏魯木齊日落時間為例，北京6：36/烏魯木齊21：51。
沒錯，內地的小夥伴們！新疆十點鐘太陽才落山！
因為日照長度和自身時差的原因導致新疆與內地的作息時間完全不同。我們來看一下新疆人的一天VS內地人的一天吧。（以北京時間為準）
內地7：00
太陽升起，美好的一天開始。準備起床開始收拾。地鐵線路均已開始運營，商販們已經開始賣早飯，公園裡有晨練的人們。
新疆07：00
不好意思，我們還在睡覺，還沒有睜眼去觀察這美麗的世界。
內地12：00
正午，大家開始覓食。
新疆12：00
大家還在上班或者上學，肚子已經開始發出咕嚕嚕的聲音，但是距離午飯時間還有1.5-2個小時。
內地14：00
繼續上班上學，內地一線城市普遍午休時間較短。需要在上班上學地點附近覓食。
新疆14：00
大家開始或結束進餐。
內地19：30
已經回到家打開電視觀看新聞聯播。
新疆19：30
還堵在下班路上，一般情況下看新聞聯播基本跟我們無緣。
內地22：00
太陽落山多時，大家開始進入休息。街道上往來的人們和車輛明顯減少。
新疆22:00
天還沒有完全黑，我們的夜晚這才開始，嗨起來！
新疆 內地 24：00
上床睡覺，明天又是美好的一天。
新疆時間=北京時間推遲2個小時，充足的日長讓新疆的生活節奏比內地慢出很多。
特別是在下午四點。新疆的朋友會說:啊，才四點呀！美好的下午即將開始。但是在內地就是啊， 都四點了，今天一天都要結束了。
關於新疆時間和北京時間。在新疆生活著的我們也都鬧過不少笑話,比如和朋友們約會的時候因為沒有說清楚是哪個時間導致雙方錯過彼此。你有沒有鬧過關於新疆時間和北京時間的笑話呢？歡迎留言哦。
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咱中國統一使用北京時間。
但是，中國國士面積很大，跨越了好幾個時區。具體說，是五個:
五個時區。具體劃分：從新疆最西端的科烏爾特拜山口（東經73°33′）到黑龍江省最東端烏蘇里江（東經134°46′）共跨越51°3′，其中每15°為一個時區，所以中國跨越五個時區。
北京在東八區，新疆在東六區，按照東加西減的規律，北京和新疆時差為2小時（比如北京17點，新疆是15點）
這也就造成了新疆和其它省份生活丶上班、三餐時間上的差異:
以北京例8點上班，新疆是10點上班。8點鐘新疆人民才準備起床呢，洗漱早餐後，9點出門。
如果有比較較勁的，非得說新疆也可以8點上班啊，和全國一致多好！那我告訴你，那得6點起床，這時間點新疆時夏天天剛麻痲亮，冬天至少還得2小時天才亮呢！如果是冬至前後，天還完全是黑的呢。
回到題目，三餐時間不一樣也就不難理解了，與其它省份相應推後2小時。
《看了前面有個回答，北京至新疆哈密2000多公裡一個小時時差，哈密和喀什距2000多公裡，又有一小時時差》，這個理解是不準確的，請看上圖《中國時區圖》就明白了。
曾經網戀過一個新疆的男生。也是因為他，我才知道新疆跟中國其他城市確實存在著將近2個小時的時差。
比如說，都是學生黨，我每天要6點多起床，7點到教室。但是他每天睡到8點才去上課。簡直羨慕嫉妒恨。
晚上上晚自習，我10點下課，回家和他聊天到12點，就已經困到不行了。結果他覺得還很早，要我再陪他聊會。反正他平時都是快2點才睡。
剛開始聊天的時候，我沒有啥感覺，畢竟男生都喜歡睡懶覺，他周末睡到10點起床，我覺得很正常。後來才知道我冤枉他了，人家那並不算睡懶覺。
一般我12點吃飯，他會拖到2點左右吃。
因為自己沒有在那個生活節奏裡，有時候就會忘了有時差的存在。於是他做啥事，我都會主觀覺得磨磨蹭蹭，一點都不麻利。
現在想想，當時我對他的要求，就相當於讓他在假期的早上6點多起床陪我聊天，在上午10點多催著人家吃午飯，晚上10點準時要睡覺，讓他也早點睡。
他的生物鐘跟我比整整延遲了2個小時，但是因為都用的「北京時間」，就自然讓人忽略了彼此的差異。
這個問題主要是時差造成的。解釋清楚時差，也就可以解釋清楚為什麼吃飯的時間不一樣。新疆和全國所有地區一樣，都採用的是北京時間，也就是東八區的時間，而北京的經度在東經112左右，新疆烏魯木齊在東經86度左右，這樣地球自西向東轉，太陽從東方升起，全國大多數地區都在新疆的東面，因此太陽升起的時間比較早，新疆晚一些，大約差兩個小時左右，因此早飯也就差兩個小時，以此類推，午飯，晚飯也差兩個小時（總不至於天不明就吃早飯）。正是因為時差的關係，不近吃飯晚兩個小時，上班、下班、起床、睡覺等都晚兩個小時。歡迎來新疆體驗，體驗一下立刻明白。
時差啊，在新疆工作了幾個月，大部分時間都在烏魯木齊和庫爾勒兩個地方，時間都是北京時間，開始去的時候感覺天長點，開始作息規律有點不習慣，發現參照日出日落時間作息，適應了幾天就好了。有回去和田拜訪客戶，17:30到港，下了飛機 我咔，手機上的時間自動往後搓兩小時，當時日頭還高高在上，第二天，買了機票回庫爾勒，有點蒙，按著當地時間出發，辛虧及時發現，差點晚點……
回來內地的頭幾天天一亮就醒了，結果一看剛早上四點。新疆的確是個好地方，美食，美景，美女，啥都有。
新疆地理位置不一樣，就現在早上八點半左右才天亮，九點鐘吃早飯。十點鐘上班，習慣了和內地一樣，就是時間差距。天亮到晚自然晚上黑到要晚些，一日三餐也有變化的。新疆有新疆時間和北京時間相差兩小時的，到新疆的朋友看見清真寺的鐘就是新疆,時間。搭火車，坐飛機是北京時間千萬注意了。