平日裡，我們會把新鮮的時令水果放入到冰箱的冷藏室當中，但有時候過不了幾天，水果的表面就會出現一些黑點，而且食用時的口感也不如剛買回來時的新鮮、水潤。遇到這種情況一般都是冰箱保鮮功能不到位所導致的，因為保鮮並不是單一依靠低溫冷藏來實現的，而主要是由溫度、溼度兩者共同作用的成果。所以說，只有真正能做到溫溼精控的冰箱才是精英級別的好產品。
而面對複雜的飲食結構以及日常多樣的食材種類，美的BCD-322WFPZM(E)冰箱恰好就掌握了溫溼精控技術，可以根據不同食材的特點單獨進行儲藏保鮮，進而讓食材的營養最大化的存留下來。而食材的鮮度延長了，也就避免了我們天天去買菜的麻煩。
這臺冰箱的溫溼精控技術主要存在於它的調溼區跟變溫區。其中調溼區分為3檔，分別為高溼、中溼、低溼，高溼可用來存放草莓、橘子、葡萄、綠葉菜等需要高溼度環境存放的蔬果，而低溼檔位可以避免食材受潮，因而用來存放鹿茸、冬蟲夏草、名貴茶葉等貴重乾貨再合適不過了；變溫區也分為果蔬、珍品和冰鮮三檔，其中果蔬檔適合放置各類水果蔬菜，珍品檔則適合放置即食類的食品，而冰鮮檔溫度大約為-2℃，最適合存儲肉類、魚類等食材，在做到長久鎖鮮的同時，還不會讓食物結冰，烹飪起來不僅方便，而且味道更加鮮美。
另外，冰箱的保鮮效果還跟內部能否實現恆溫儲鮮有關，那麼該如何保證溫度恆定減少波動呢？要知道，平日裡我們可是會頻繁打開、關閉冰箱門的，這就會導致內部溫度失衡，加快食材腐敗、變質。對此，這臺冰箱還運用了雙變頻技術與金屬風道面板設計，當溫度改變時，冰箱會按照需求進行送風，風道面板則會讓溫度更加均勻，快速恢復到設定的溫度值，輕鬆實現恆溫保鮮。也正是因為使用的是雙變頻技術，所以冰箱的日耗電量僅為0.68度，達到了一級能效標準。
此外，當食材堆放過多之後，冰箱內部會有異味產生，甚至還會滋生細菌，容易威脅到家人的飲食健康。為了避免異味與細菌給我們帶來的傷害，冰箱還加入了PST+超磁電離淨味裝置，整套裝置是由強電極、陶瓷催化劑和風機三部分組成。它會將包含異味和細菌的空氣主動吸入到裝置當中，然後通過正負離子的高活性物與細菌和異味分子進行反應，從而達到除菌淨味的目的。加上活性金屬催化劑的幫忙，最快19分鐘內就能將異味去除，而且除菌率也達到了99.99%。這個設計很容易讓人想到「空氣淨化器」，其實二者有一些相似之處，只不過冰箱裡面的淨味裝置無需更換耗材，效果可以持續十年之久。
總而言之，保鮮是冰箱最基礎的功能，傳統的低溫保鮮能延長大多數食材的鮮度，卻沒有辦法滿足一些對保存環境溫度、溼度等條件更加嚴苛的食材。而這臺美的冰箱卻憑藉溫溼精控技術可以滿足不同的食材儲鮮需求，這對鎖住食材的營養和美味有著極為重要的意義，再加上一級雙變頻設計以及強大的淨味功能，絕對能讓你隨時都可以享受到原汁原味的新鮮美味。
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