茅臺酒如何防止跑酒?有這3個封口技巧!

2020-12-04 華夏國酒

我們經常會看見這樣的新聞,由於封口處理方法不當和保存的環境不佳,很多茅臺老酒揮發了一些,或者瓶蓋被損壞腐蝕,收藏價值大打折扣,甚至沒價值了。今天給大家介紹實用的茅臺酒封口技巧。需要注意的是,封口前先將小紅帽上面的信息用小紙貼記錄下來 , 貼在紙盒頂端。

1.生料帶+電膠帶+保鮮膜

生料帶,也就是我們經常用來捆綁漏水的水龍頭的白色柔軟膠帶。首先用生料帶將瓶頸多纏幾圈,因為生料帶有伸展性,頂子有必要也包嚴實。特別是塑蓋帶膜的類型老酒。其次再用電膠帶將外層纏緊。

最後是瓶體密封。瓶身密封很簡單,使用家用保鮮膜即可。瓶肩、瓶身和瓶底都要用保鮮膜覆蓋, 保鮮膜壓緊不要留空氣,收尾儘量不要翹角。

2.生料帶+封老酒專用膜+保鮮膜

和上面的步驟一樣,只是把電膠帶換成封老酒專用膜。因為電膠帶太厚,不大好用,於是就開發出了封老酒專用薄膜。5釐米寬的就很實用。用防水生料帶打底後,用封酒薄膜適當用力,多纏幾道即可。

頂蓋最好也要包嚴實。因為膜裂開,或頂蓋為半膜時,不封嚴實,也有可能從頂蓋揮發的。

3.瓶口封口膜+航空水晶杯+熱收縮膜

這些材料價格不貴,操作簡單。首先將瓶口封口膜套在瓶口,用吹風機熱風吹一下即可。然後用30毫升航空水晶杯套在瓶口。最後拿一張酒瓶熱收縮膜直接套在酒瓶上,袋子開口朝瓶底,把開口擰一下,直接用吹風機或熱風槍先吹瓶底,再吹全身,完成。

最後是整體密封。前面工作完成後,然後酒瓶入盒、入箱, 保留原箱單等原廠資料入箱。紙箱用膠帶封口。儲存環境需避光防熱防潮陰涼;最好不要放在臥室、廚房、陽臺;有條件的話,使用專用酒櫃存放,為節約空間,酒櫃可以放在書房。

文:酒說醬香

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