「頂花帶刺」的黃瓜是因為塗抹了避孕藥嗎？
2020-09-04 陝西農業品牌網黃瓜是葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。卷鬚細。葉柄稍粗糙，有糙硬毛；葉片寬卵狀心形，膜質，裂片三角形，有齒。在中國各地普遍栽培，且許多地區均有溫室或塑料大棚栽培；現廣泛種植於溫帶和熱帶地區。黃瓜為中國各地夏季主要菜蔬之一。據說，黃瓜原名叫胡瓜，是漢朝張騫出使西域時帶回來的。
在菜市場上，我們可以看到部分黃瓜長滿了小刺，有的黃瓜頂端還帶花。網絡上流傳這樣一種說法，就是「頂花帶刺」的黃瓜使用了避孕藥，那麼這種說法靠不靠譜？
答：不是，避孕藥是動物激素，對植物的生長發育沒有任何作用，不可能使用在黃瓜上。因為黃瓜上使用的植物生長調節劑能促進黃瓜生長發育，效果類似激素，而避孕藥也是一種激素，所以傳來傳去，最後傳成黃瓜使用了避孕藥。
「頂花帶刺」黃瓜屬於單性結實，是生物學固有特性，不存在安全隱患。黃瓜可以不經過授粉、受精而結果，稱為單性結實，這樣就結出了「頂花帶刺」的黃瓜。
冬春季在保護地中進行黃瓜栽培，受低溫、短日照、弱光等影響，黃瓜植株生長勢弱，生長緩慢，雌花數量多，坐果率低，降低了黃瓜產量，因此，常常在開花當天或前一天用濃度約為50mg/L的氯吡脲藥液塗抹花柄，以提高坐果率、增加產量。
冬春季節生產的「頂花帶刺」黃瓜，部分是由於黃瓜自然單性結實產生的，也有的是使用氯吡脲產生的黃瓜單性結實而出現的，並不是傳說的使用「避孕藥」所致。
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