大家好,我是飄雪的季節,在這裡我會分享自己的一些美食,以及製作方法和竅門。希望我們以美食為橋梁相遇、相知,成為好朋友,在美食的道路上,路越走越寬廣,讓家人品嘗到更多的美食。
決明子也叫草決明、羊明、羊角,決明子含糖類、蛋白質、脂肪、大黃素和大黃酸等。有清熱解毒、緩解便秘、清肝明目的作用。枸杞,大家都熟悉,含有枸杞多糖、胡蘿蔔素、核黃素、煙酸和維生素及多種胺基酸等,有補血、護眼明目、免疫調節等功效。金銀花有抗菌、增強免疫力的功效。羅漢果有清肺利咽、化痰止咳的作用。決明子、金銀花、羅漢果和枸杞既可以入藥,也可以食療。
立春的時節,天氣有些乾燥,氣溫時高時低,很多人在這個時期容易感冒,特別是老年人和兒童。忽冷忽熱的氣候,令人很不舒服,而這時候北方地區家裡的暖氣還沒有停,每天呆在家裡,雖然也喝水,但總是覺得口乾、咽喉不舒服、嘴唇乾裂。家裡剛好有養生壺,找出前不久買的一些中藥飲片,用它做個護肝養肝、滋陰潤肺的花茶吧。
決明枸杞花茶的做法:
原料:決明子2克,枸杞10粒,甘草2克,金銀花3克,冰山雪菊8朵,羅漢果2克,清水1000毫升。
步驟:
1、原料:決明子、金銀花、枸杞、甘草、菊花和羅漢果。
2、將決明子和枸杞、甘草清洗一下倒入養生壺裡。
3、金銀花和羅漢果、菊花清洗一下倒入養生壺中。
4、加入1000毫升的清水,養生壺選擇花果茶,10分鐘就可以啦。
5、10分鐘後,茶不要急著先倒出來,再燜5分鐘,然後倒入杯中就可以品嘗啦。
乾燥的季節,來一杯決明枸杞花茶,養肝護肝又滋陰。
小技巧:
我喜歡原味的,所以沒有加糖,不喜歡的,可以加點冰糖,有少許的甜味,更讓人喜歡啦。