3-甲基-3-苯基環氧乙烷羧酸乙酯
3-甲基-3-苯基環氧乙烷羧酸乙酯為黃色透明液體。可溶於3倍體積的60%乙醇，溶於乙醚和氯仿，可與鄰苯二甲酸二乙酯、苄基苯甲酸混溶，幾乎不溶於甘油、水。英文名稱：Ethyl 3-Methyl-3-Phenylglycidate。CAS號：77-83-8。
基本信息
中文名稱：3-甲基-3-苯基環氧乙烷羧酸乙酯
英文名稱：Ethyl 3-Methyl-3-Phenylglycidate
CAS號：77-83-8
分子量：206.24
PSA：38.83000
LogP：1.863701
物化性質
外觀與性狀：透明黃色液體
密度：1.087 g/mL at 25 °C(lit.)
沸點：272-275 °C(lit.)
閃點：>230 °F
折射率：n20/D 1.505(lit.)
安全信息
海關編碼：2918990090
危險品運輸編碼：UN 1993 3/PG 3
WGK Germany：2
危險類別碼：R10; R36/37/38
安全說明：S16-S26-S36/37/39
RTECS號：MW5250000
危險品標誌：Xi
生產方法
1.本品無系人工合成,由苯乙酮與氯代乙酸乙酯在乙醇鈉存在下縮合,即通過克蘭蓀(Claisen)反應製得。以苯乙酮計,收率40%左右。
2.由苯乙酮與氯乙酸乙酯在乙醇鈉或氨基鈉存在下縮合,經中和、水洗、分離,減壓蒸餾製得。
用途
1.本品具有強烈的楊梅香,通常在稀釋後用作楊梅香精的調合原料,也用於化妝品,在調合玫瑰、風信子和仙客來等化妝品用花精漬時,加入微量本品就可產生特殊效果。
2.用於配製櫻桃、葡萄、蘋果、草莓等水果型食用香精。在膠姆糖中使用量為470mg/kg;軟飲料中5.6mg/kg;糖果中21mg/kg;烘烤食品中18mg/kg;布丁類中13mg/kg;冷飲中6.7mg/kg。
急救措施
急 救：
吸入: 如果吸入，請將患者移到新鮮空氣處。
皮膚接觸: 脫去汙染的衣著，用肥皂水和清水徹底衝洗皮膚。如有不適感，就醫。
眼晴接觸: 分開眼瞼，用流動清水或生理鹽水衝洗。立即就醫。
食入: 漱口，禁止催吐。立即就醫。
對保護施救者的忠告：
將患者轉移到安全的場所。諮詢醫生。出示此化學品安全技術說明書給到現場的醫生看。
消防措施
滅火劑：
用水霧、乾粉、泡沫或二氧化碳滅火劑滅火。
避免使用直流水滅火，直流水可能導致可燃性液體的飛濺，使火勢擴散。
滅火注意事項及防護措施：
消防人員須佩戴攜氣式呼吸器，穿全身消防服，在上風向滅火。
儘可能將容器從火場移至空曠處。
處在火場中的容器若已變色或從安全洩壓裝置中發出聲音，必須馬上撤離。
隔離事故現場，禁止無關人員進入。收容和處理消防水，防止汙染環境。
洩露應急處理
作業人員防護措施、防護裝備和應急處置程序：
建議應急處理人員戴攜氣式呼吸器，穿防靜電服，戴橡膠耐油手套。
禁止接觸或跨越洩漏物。
作業時使用的所有設備應接地。
儘可能切斷洩漏源。
消除所有點火源。
根據液體流動、蒸汽或粉塵擴散的影響區域劃定警戒區，無關人員從側風、上風向撤離至安全區。
環境保護措施：
收容洩漏物，避免汙染環境。防止洩漏物進入下水道、地表水和地下水。
洩漏化學品的收容、清除方法及所使用的處置材料：
小量洩漏：儘可能將洩漏液體收集在可密閉的容器中。用沙土、活性炭或其它惰性材料吸收，並轉移至安全場所。禁止衝入下水道。
大量洩漏：構築圍堤或挖坑收容。封閉排水管道。用泡沫覆蓋，抑制蒸發。用防爆泵轉移至槽車或專用收集器內，回收或運至廢物處理場所處置。
操作處置與儲存
操作注意事項：
操作人員應經過專門培訓，嚴格遵守操作規程。
操作處置應在具備局部通風或全面通風換氣設施的場所進行。
避免眼和皮膚的接觸，避免吸入蒸汽。
遠離火種、熱源，工作場所嚴禁吸菸。
使用防爆型的通風系統和設備。
如需罐裝，應控制流速，且有接地裝置，防止靜電積聚。
避免與氧化劑等禁配物接觸。
搬運時要輕裝輕卸，防止包裝及容器損壞。
倒空的容器可能殘留有害物。
使用後洗手，禁止在工作場所進飲食。
配備相應品種和數量的消防器材及洩漏應急處理設備。
儲存注意事項：
儲存於陰涼、通風的庫房。
應與氧化劑、食用化學品分開存放，切忌混儲。
保持容器密封。
遠離火種、熱源。
庫房必須安裝避雷設備。
排風系統應設有導除靜電的接地裝置。
採用防爆型照明、通風設置。
禁止使用易產生火花的設備和工具。
儲區應備有洩漏應急處理設備和合適的收容材料。
本詞條內容貢獻者為:
侯傳濤 - 副教授 - 青島大學