【科普】鳳梨家族來報導,並不是所有的鳳梨都能吃哦~

2021-01-09 澎湃新聞
【科普】鳳梨家族來報導，並不是所有的鳳梨都能吃哦~

2020-02-24 20:15 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務

又快到菠蘿和鳳梨上市的季節啦

說起鳳梨，大家都聽過鄧紫棋唱的一首「黑鳳梨」嗎？

其實，鳳梨家族有很多成員

並不是所有鳳梨都可以吃哦~

「外星系」鳳梨

空氣鳳梨是地球上適應力最強的植物，不需要土壤，只要流通的空氣、水分以及明亮的光線就能生存。捲曲多變的葉片，形態各異，猶如來自外星的生物，所以還被戲稱為「外星系植物」。

很多小夥伴會好奇，空氣鳳梨不需要土壤，那它是怎樣生長的呢？

空氣鳳梨是附生植物，它們用根部來攀附樹幹，以固定自身，運用葉片上的鱗片來吸收水分。當空氣鳳梨開花時，多數品種的葉片會變成紅色、黃色等鮮豔的顏色。

「食蟲」鳳梨

在鳳梨家族中，還有一種會「食蟲」的鳳梨，食蟲卡鳳梨又名「貝爾特羅嘉寶鳳梨」，隸屬於鳳梨科粉衣鳳梨屬，該屬鳳梨均為附生性種類，因葉片內側常覆有白色粉霜而得名「粉衣鳳梨屬」。粉衣鳳梨屬內一共有20個原生種，但只有食蟲卡鳳梨是被研究證實過具有肉食性的鳳梨。

那麼問題來了，鳳梨怎麼吃蟲？

食蟲卡鳳梨是一種具有細長葉片的附生性食蟲植物。這些直立的葉子重疊抱合成筒狀結構，雨水落下並落在筒中，形成一個「水槽」，而食蟲卡鳳梨也是利用這個「水槽」來捕獲和消化昆蟲。因為食蟲卡鳳梨是附生植物，所以被捕獲的昆蟲大多數都是有翅昆蟲。

「高挑美女」鳳梨

曲軸捲瓣鳳梨原產於巴西，深綠色葉片呈舌狀。生長出的圓錐狀花序可高達1.5-2米，隨著花序不斷伸長，一片片黃綠色並帶有紅暈的穗狀小花序從莖苞中伸出，並開出金黃色的花朵。本種應該算得上是捲瓣鳳梨屬中身材高挑但不失秀美的「高挑美女」。

帝王鳳梨

香花捲瓣鳳梨是巴西特有的一種體型巨大的鳳梨科植物，屬於捲瓣鳳梨屬植物，又名帝王鳳梨或巨鳳梨，生於海平面至海拔約1900米的石縫中。2019年，這株捲瓣鳳梨在工作人員的養護下，花序長度打破史上文字記載最長紀錄長出了3.05米的花序，創世界之最。

「小水塘」鳳梨

『秋葉』彩葉鳳梨

彩葉鳳梨為鳳梨科、彩葉鳳梨屬內100餘個物種的統稱，原產於南美洲熱帶雨林之中。彩葉鳳梨大多數攀附生長，在原產地，它們大多依附在高大的樹木、巖石之上。為了適應附生時根部吸水的困難，長期的演化使得它們具有了植株中心積水的特性。革質、表面光滑的葉片螺旋狀排列，成為了一條條「引水道」，能將落在葉片上的雨水導入到植株中部儲存起來，以供植株使用。

『卡普索』彩葉鳳梨

彩葉鳳梨在開花期需要消耗的大量水分，整個彩葉鳳梨的花序都完全浸沒在水中，具有鳳梨科典型三枚花瓣特徵的小花則從水面上伸出，在「小水塘」的映襯下顯得尤為可愛。

你還知道哪些另類的鳳梨？

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素材來源：上海辰山植物園

上海植物園

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