一隻500美元，「海洋寶石」藍龍蝦為什麼那麼貴

2020-10-03 甜Joy的秘密花園

一隻藍龍蝦的售價高達500美元，因為這種極為罕見的甲殼類動物，被捕撈到的機會只有兩百萬分之一。

藍龍蝦與眾不同的顏色，讓很多人不敢吃

儘管稀有的藍龍蝦是一種非常珍貴的美食，但由於其數量的減少，近年來許多漁民捕撈到以後，開始自覺的把它們放回大海。2020年7月，美國俄亥俄州紅龍蝦餐廳的員工，在他們進貨的龍蝦裡中發現了藍色龍蝦，而且免費送給當地海洋公園保護起來，頓時成為頭條新聞。


藍龍蝦鮮豔的色彩吸引了許多人的目光，但是很多人並不知道，這種龍蝦為什麼是藍色的。


藍龍蝦的捕獲機率很低，但是黃色和白色的概率更低


藍龍蝦的看起來像是不同於其他龍蝦的物種，其實，它們只是美國或歐洲常規龍蝦的變體。美國龍蝦通常是黑褐色，綠色或淺橙色。歐洲龍蝦具有深海軍藍色或紫色。

藍龍蝦獨特的藍色外殼，主要是因為基因異常導致某種蛋白質變色。

除了藍色，少數龍蝦的基因缺陷也會導致其他更罕見的顏色。根據緬因州立大學龍蝦研究所的數據，人類捕獲黃色龍蝦的難度更高，為三千萬分之一，捕獲透明龍蝦的難度為一億分之一。

藍龍蝦，目前只分布在北美、歐洲和澳大利亞這三個沿海地區。


捕獲率五千萬分之一的雙色龍蝦，看起來像電影道具


龍蝦是一種公認的，非常具有侵略性的物種。成年龍蝦的平均壽命大約是50歲，像普通龍蝦一樣，藍龍蝦同樣用它的鉗子捕食軟體動物、魚類和各種海藻。藍龍蝦的視力也很差，但嗅覺和味覺很靈敏。儘管它們的大鉗子看起來令人生畏，但不會對人造成太大傷害。

藍龍蝦比普通龍蝦更有價值？


很多人都聲稱藍龍蝦比普通龍蝦吃起來更甜，其實這只是一種營銷手段。科學家確認，藍龍蝦和普通龍蝦之間沒有本質區別。因為稀有，所以更貴。

在維多利亞時代的歐洲，人們認為龍蝦是窮人吃的食物，甚至將其用作休閒肥料。在獨立之前的美國，只有監獄裡的囚犯才配吃大家都看不上的龍蝦。當然，處於人道主義思想，最後美國政府還是通過了法律，禁止監獄為囚犯提供龍蝦。


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