幾個關於土耳其的有趣知識,你知道多少?

2020-11-23 騰訊網

1

諾亞方舟的著陸地

根據聖經的記載，大洪水之後諾亞方舟的著陸地就在土耳其，那裡是土耳其的最高點——亞拉臘山 Mount Ararat

評：據說諾亞方舟曾在土耳其東部的亞拉臘山著陸。這座山其實是一座休眠火山，也是這個國家的最高點的所在，它高達16,949英尺（5,166米）。

2

方舟上的一道甜點，依然能吃到

傳說中，他們在諾亞方舟上吃的最後一餐是一種叫阿舒瑞 Asure 的甜點，這是一種材料超級豐富的酸甜布丁。

現在的土耳其人依舊會吃這道甜點，我們有時候也把它翻譯成「土耳其八寶粥」。

評：諾亞方舟上的最後一餐是一種名為「ashure」（土耳其語為a ure）的酸酸甜甜的布丁，目前土耳其人依然用這道菜作為甜點。據說它有40種不同的配料，這些配料是諾亞的剩餘物資。

3

引以為傲的茄子料理

茄子在土耳其所在的東地中海是很常見的食材，而土耳其的有些名菜就是用茄子做的。

這其中最出名的大概是土耳其烤茄子 Imam Bayildi

評：烤茄子是一道土耳其菜餚，它是用橄欖油烹製茄子，並加入洋蔥、大蒜、西紅柿做成的，可在室溫下享用。 mam bay ld 翻譯過來就是「伊瑪目昏倒了」，意思是這道菜太美味了，以至於清真寺的領拜師伊瑪目一看到並嘗到這道菜就昏倒了。

4

茄子的做法有很多

另一個知名的土耳其茄子菜是燉肉配煙燻茄子泥 Hünkar Be endi，這個原版名字太難記了，還好它有個別稱叫「蘇丹的喜悅」 Sultan’s Delight

蘇丹也就是以前奧斯曼帝國皇帝的稱謂，所以感覺這道菜也能翻譯成「樂皇上」？那前面那道「伊瑪目暈了」好像能翻譯成「土耳其佛跳牆」。

評：也被稱為蘇丹的喜悅，這道菜是用慢燉的嫩牛肉配上煙燻的茄子泥做成的。這確實是一道配得上蘇丹的菜。

5

船型的土耳其披薩

土耳其有自己的披薩，這個東西叫皮疊餅 pide，很多人也直接叫它土耳其披薩 Turkish pizza

它看起來和義大利披薩很不一樣，是做成船型的，把豐富的餡料鎖在裡面。

評：皮疊餅被人們親切地稱之為土耳其披薩。它是用稍微厚一點的美味麵包做成的，上面撒著五香肉末、蔬菜和/或奶酪。有時它像普通的披薩一樣被端上餐桌，有時它被裹起來，就像玉米粉蒸肉一樣。不管怎樣，它既美味又便宜！大多數餐館都有這種披薩。

土耳其投資入籍方式

選擇1: 房地產

最低投資25萬美元到房地產中，房產3年後可出售。

選擇2: 銀行存款

開立50萬美元的銀行存款並持有3年。

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海外房產負責人

郭女士

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