買豬肉,相信多數人都會去正規的農貿市場或超市,因為那裡購買的豬肉安全有保證。
最近,蕭山不少地方都出現了在路邊擺攤兜售山豬的人。
近日,有網友在蕭山某論壇發帖:
不少網友都說,在城區老小區、南陽、臨浦、亞太路、三益線等地都見過類似的山豬擺攤售賣。
有網友說,這些豬肉肉色深紅,瘦肉較多。設攤的商販會強調其山豬是正宗的,但無法說明其來源。
山豬,也就是野豬。據了解,野豬是省一般保護動物,只有通過合法途徑馴養,且辦理過相關的經營利用核准證,才能進行銷售。
❶ 野豬肉口感並不好,且價格較高
不少人都認為,野豬肉腥氣重,嚼不動,口感並不好。
而家豬久經選育,體內脂肪含量較高,脂香濃鬱,口感豐腴肥嫩,經閹割育肥的豬肉質更佳。
另外,野豬肉通常價格較高,實在是沒有必要。
❷ 來歷不明且未經安全檢疫
路邊兜售的所謂山豬來歷不明且未經安全檢疫,存在食品安全隱患,切勿輕信宣傳。
❸ 野豬肚內的寄生蟲,並不是治療胃病的神藥
不少地方都有這樣一個說法,說野豬肚養胃,且胃上孔狀疤痕「丁」越多,生前吃的毒蛇就越多,效果就越好,價格就越貴。
去年,有人聽說服用野豬肚裡的寄生蟲能治療胃病,就花高價買了一隻野豬肚,找出了四條傳說中能治胃病又能強身健體的蟲子。結果,因為生吞了野豬肚裡的寄生蟲,病沒治好,苦頭吃飽。
花了這麼多的錢,不如去買正規的藥。輕信民間偏方,可能會多花錢,多走彎路,而且還會延誤治病的最佳時機。
來源:蕭內網