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不敵冠病疫情的嚴重衝擊，擁有43年歷史之久的新加坡老字號百齡麥旋轉酒樓，宣告結業，又一老牌酒樓因為疫情而步入歷史！創立於1977年的百齡麥酒樓位於岌巴路（KeppelRoad），坐落於麵粉廠頂部，離地面60公尺，相當於16層樓的高度高），是新加坡最高的旋轉餐廳，可讓人360度欣賞新加坡迷人的天際線。新加坡在4月7日實行斷路器措施，而百齡麥酒樓從4月6日就開始關閉，酒樓業務總裁在接受《聯合早報》訪問時表示，餐館原本打算在8月1日恢復營業，但是疫情對餐飲業帶來前所未有的打擊，只好決定永久結業。
他指出，關閉酒樓是一項非常艱難的決定，很遺憾在經營43年後走到這一步。酒樓已經和被裁退的員工達成補償協議，大約有30名員工會受到影響，酒樓也將與工會合作，為員工尋找其他工作或提升技能的機會。新加坡僅有幾家餐廳提供正宗的北京菜，百齡麥旋轉酒樓就是其中之一，這也是酒樓享負盛名的地方。這家餐廳的招牌菜有：賽螃蟹、北京烤鴨、帝王雞等。若干年前，潘受女兒從澳洲回新，王如明、李金源兩位長輩在百齡麥請客，讓我作陪。百齡麥的賽螃蟹、甜品高麗豆沙，在新加坡絕對是最好的，沒有之一。」酒樓結業的消息也讓許多網友大嘆不舍，表示酒樓是他們的童年回憶，小時候時常和家人一起到訪。另外，有網友表示酒樓的菜餚都很不錯，加上特色的景點，網友時常請外國朋友去那邊吃飯。這個讓新加坡人念念不忘的味道，如今只能讓人在記憶中緬懷了。長按下方二維碼或點擊文末的閱讀原文Read more下載新加坡眼App
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