大測評:薯條和番茄醬的包辦婚姻,是時候拆散一下了

2021-02-26 沈一點北京

沈一點北京|一個有趣的城市美食測評師


測評主題:薯條蘸什麼醬更好吃?

測評目的:雖說薯條和番茄醬是原配,但其他口味醬也許更配薯條也說不定呢~

測評日期:2016年9月2日

測評人:沈一點北京工作室全員

沈一點飲食測評實驗室】出品

吃過薯條蘸番茄醬

吃過薯條蘸老乾媽嗎

經過了昨天

我可以很自豪地告訴你

是的

我吃過!

不僅僅是老乾媽,我們還嘗試了其他11種調料醬

再一次開啟了新世界的大門~



甜味醬:酸奶、沙拉醬、巧克力煉乳、豆沙、果泥

怪味醬:韭菜花醬、火鍋底料、芥末醬、咖喱粉、烤肉醬

辣味醬:老乾媽、泡椒


看到這麼多奇葩的醬料

你是不是也蠢蠢欲動了

由於本次測評樣品較多

為避免造成味覺失靈

上吐下瀉等負面功效

我們讓三個試吃者每人挑選了4種 

進行品嘗

我是不是很機智~

同時為避免先入為主

參選者也都只能看到裝在碟子裡的圖片

也就是左邊這張

1號選手:秋子


躍躍欲試地開始了第一輪挑選……

這個肯定是老乾媽!吃起來,就是老乾媽的味道嘛,沒什麼出人意料的

怎麼有一種餿了的味道。。。。

我想知道這個是什麼?(吃了一口)嗯~這個應該是……沙拉醬!感覺還行~

這個又是什麼?胡椒粉是嗎?沒有沙拉醬出彩,比較普通~

2號選手:豔豔


一臉悲傷地坐到了試吃桌前

「我哪個都不想吃!後悔參加這個欄目了!(已經晚了喲~)

這是什麼?再吃一個~恩,這個不錯啊。鹹的但是挺香的~可以在辦公室下飯!

這個好吃~朱古力!

這根本就蘸不上啊,誰想出來的?(私以為,看起來像一坨粑粑)

味道有點淡,吃不出啥味。我再來一個~還不錯~


3號選手尼古拉斯


「沒得選擇了啊!只剩這四種了!」


完全是一種凌亂的搭配,感覺對薯條再也不會愛了


這個好吃,只有一點淡淡的泡椒味,把薯條吃出了新的高度

這是芥末嗎?這個就儘量別蘸薯條了,你完全吃不出薯條的味道,全是辣味。幸虧我蘸的少,機智如我。



我想放棄啊!感覺好油膩啊~



好吧。丸子也實在不想虐小夥伴的舌尖了。

於是

綜合大家的反應

以及

我的親身體會

選出了每個屬性的第一名


甜味醬——巧克力煉乳




▼辣味醬——泡椒




▼怪味醬——烤肉醬



怎樣?

看完這麼多華麗而凌亂的試吃

你還執著於番茄醬嗎?

—本文為沈一點·北京原創,如需轉載,請註明出處—

人間有至味 最饞在北京

一點北京 

一個有趣的城市美食測評師

讓我們紅塵作伴 吃得白白胖胖



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