目前飲用水化學消毒法主要包括：液氯消毒、二氧化氯消毒和臭氧消毒等。
臭氧（O3）作為一種廣譜殺菌劑，具有很強的氧化性，與氯消毒相比，臭氧的殺菌能力更強（15-30倍），作用更快，耗量少，效果更好（消毒能力為氯氣的600-3000倍）。臭氧可有效改善飲用水的氣味和味道，具有脫色、除藻，改善絮凝效果，去除氧化Fe2+、Mn2+等離子的作用，不僅能殺滅水中的普通菌類和蟲卵，還能殺滅抗氯性強的病毒和芽孢。
此外，由於殘留的臭氧易分解為氧氣故不會造成二次汙染，因此臭氧消毒是一種較為理想的消毒劑，被廣泛應用於小區飲水、集團飲水以及桶裝水和瓶裝水的消毒工藝中。
然而，當水質中有溴化物存在時，在正常消毒條件下，臭氧可能將溴離子（Br-）氧化形成對人體有害的溴酸鹽（Br03-）。
雖然溴酸鹽有致癌風險，但是大家也無需談溴色變。軍事醫學科學院馬秀英教授表示，飲用含有微量溴酸鹽的飲用水，短期內不會對飲用者的身體健康帶來危害，但是長期飲用高溴酸鹽含量的飲用水，將增加癌症的患病率。
歐盟和美國國家環保局（EPA）規定臭氧處理的飲用水中溴酸鹽最高允許濃度為10μg/L；2004年世界衛生組織將《飲用水水質標準》中溴酸鹽限值從25μg/L修訂為10μg/L。
在我國，根據GB5749-2006《生活飲用水衛生標準》的規定，飲用水水質中溴酸鹽（使用臭氧時）的限值為10μg/L。