此次抽檢不合格樣品中，黑龍江永輝超市有限公司哈西萬達店銷售的，標稱大慶市金麥隆食品有限公司生產的蘇子手工月餅、五仁手工月餅、葡萄乾手工月餅等3個批次菌落總數超標。食品中菌落總數指標超標，說明其產品的衛生狀況達不到基本的衛生要求，將會破壞食品的營養成分，加速食品的腐敗變質，使食品失去食用價值。消費者食用菌落總數超標嚴重的食品，很容易患痢疾等腸道疾病，可能引起嘔吐、腹瀉等症狀，危害人體健康安全。
新世紀家得樂商貿有限公司永泰城店銷售的，標稱為長春市宏達土特產品加工有限公司生產的椴樹原蜜的氯黴素殘留量超標。長期食用氯黴素殘留超標的食品可能引起腸道菌群失調，導致消化機能紊亂；人體過量攝入氯黴素可能引起人肝臟和骨髓造血機能的損害，導致再生障礙性貧血和血小板減少、肝損傷等健康危害。
哈爾濱市呼蘭區喜阿牛牛肉湯店的自消毒中碗、小碗等2個批次大腸菌群超標。大腸菌群超標可能是餐具清洗消毒不徹底，或在清洗過程中餐具受人員、環境等的汙染所導致的。
對監督抽檢中發現的不合格產品，經營者所在地市場監管部門已責令食品經營者對不合格食品立即採取封存庫存，暫停生產、銷售和使用，召回下架等風險防控措施。對餐飲單位抽檢的不合格食品，市食藥監局已委託轄區局將檢驗報告進行現場送達，並依法進行核查處置。責令被抽檢單位限期整改，給予警告；對拒不整改的，處五千以上五萬以下罰款；情節嚴重的，責令停產停業，直至吊銷許可證。
來源：新晚報
記者：劉旭
編輯：劉鋮
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