本次抽檢肉製品60批次,58批次產品合格,2批次產品內在質量不合格。
不合格產品包括:
①從佛山市南海久歌食品有限公司抽檢的,該公司2019年5月7日生產的規格為1千克/袋的久歌食品牌原味肉鬆,不合格項為脂肪含量超標;
②從順德區容桂鍾柱超食品加工廠抽檢的,該廠2019年6月24日生產的白切雞,不合格項為菌落總數超標。
本次抽檢酒類26批次,25批次產品合格,1批次產品內在質量不合格。
不合格產品為從佛山市順德區樂從鎮閩益商店抽檢的,標稱為湛江京都三星酒業有限公司2016年11月26日生產的規格為100mL/瓶的三星陴二鍋頭酒,不合格項為酒精度不達標。
不合格項目說明
造成酒精度不合格的原因,可能是生產者對產品質量控制不嚴或檢驗能力不足造成檢驗結果偏差,或是包裝不嚴密造成酒精揮發損失。
本次抽檢蔬菜製品18批次,17批次產品合格,1批次產品內在質量不合格。
不合格產品為從佛山市順德區樂從鎮閩益商店抽檢的,標稱為佛山市高明區明城鎮城南區石崗果品廠2019年6月8日生產的規格為280克/瓶的石崗牌甜酸蕎頭,不合格項為二氧化硫殘留量超標。
本次抽檢餐飲食品60批次,58批次產品合格,2批次產品內在質量不合格。
不合格產品包括:
①從佛山市三水區西南街金牡丹餐廳抽檢的,該餐廳2019年5月22日加工的魚生,不合格項為菌落總數和大腸菌群超標;
②從佛山市元動壽司餐飲服務有限公司抽檢的,該餐廳2019年5月27日加工的三文魚魚生,不合格項為大腸菌群超標。
這些不合格產品
該怎樣處置呢?
我市各級市場監管部門已及時對不合格食品生產及經營者進行調查處理,依法查處違法生產經營行為,督促企業履行法定義務。
日前,廣東省市場監督管理局也公布了一批不合格食品,多家佛山商場銷售或廠家生產的食品在列。