今年以來
雲南省報告
因煮食或誤食烏頭鹼類中藥材
中毒事件44起
發病212人
死亡8人
進入秋冬季節
各地煮食草烏、附片等烏頭鹼類中藥材
「進補」現象增多
為保障人民群眾健康和生命安全
11月20日
雲南省衛生健康委員會發布了
《烏頭鹼類中藥材中毒防控預警公告》
同時
雲南省疾控中心特別提醒：
冬季「進補」
不建議食用草烏、附子等毒性中藥材
烏頭鹼類植物中藥材包括草烏、川烏、附子等，因含烏頭鹼具有劇烈毒性，普通加工方法難以破壞其毒性，少量服用即可中毒、致死。
據云南省疾控中心專家介紹，我省民間常在秋冬季節煮食草烏、附片導致中毒，或誤飲其泡酒而引發中毒。
加工食用草烏、附子等毒性中藥材，中毒風險極高，易導致嚴重心律失常、呼吸衰竭、休克甚至死亡。
據專家介紹，一般來說這些情況容易中毒：
劑量過大；
煎藥時間短；
炮製質量差，藥中的毒性成分—生物鹼含量超標；
服用生藥；
酒浸或用酒衝服此類藥物可增強其毒性；
長期服用者、年老體弱者及肝、腎功能不全者等。
目前，草烏、附子等毒性中藥材已列入《醫療用毒性藥品管理辦法》管理，嚴禁任何單位和個人加工、出售、食用以草烏、附子等毒性中藥材為原料的食品（包括自行配製的藥酒及其他食品）。
學校食堂（含託幼機構）、單位食堂、建築工地食堂、旅遊景區供餐單位、養老機構食堂、醫院食堂、婚喪嫁娶和會議集體用餐等群體性聚餐，嚴禁加工食用草烏、附子等毒性中藥材，防止引發群體性食物中毒事件。
確因病情需要使用草烏、附子等烏頭鹼類中藥材，應到醫療機構在醫師或藥師指導下使用。
專家提醒，對烏頭鹼急性中毒的急救，目前尚缺乏可靠的解毒藥。
食用草烏、附子等植物中藥材，出現口舌麻木、頭暈眼花、噁心嘔吐、腹痛腹瀉、心悸胸悶等中毒症狀，應當立即停止食用、催吐、撥打120急救電話求救，前往附近醫院就診。
同時立即停止食用可疑食品，予以保存，並保護好現場。
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▍來源：雲南網、掌上曲靖
▍編輯：陳宇
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