Science | 新發現!食品添加劑富馬酸鹽用於治療多發性硬化症等多種疾病的機制被揭秘

2021-02-13 iNature


活化的巨噬細胞經歷代謝轉換為有氧糖酵解,從而積累了改變免疫應答基因轉錄的Krebs循環中間體。

2020年8月20日,麻省大學醫學院Fiachra Humphries等人在Science 在線發表題為「Succination inactivates gasdermin D and blocks pyroptosis」的研究論文,該研究發現遞送至細胞或內源性富馬酸二甲酯(DMF)在臨界半胱氨酸殘基處與gasdermin D(GSDMD)反應形成S-(2-琥珀醯)-半胱氨酸。GSDMD琥珀酸化阻止其與胱天蛋白酶的相互作用,限制其加工,寡聚和誘導細胞死亡的能力。 在小鼠中,通過靶向GSDMD,DMF的給藥可防止LPS休克並減輕家族性地中海熱和實驗性自身免疫性腦炎(EAE)。

總而言之,這些發現確定了GSDMD是富馬酸鹽的靶標,並揭示了基於富馬酸鹽的療法(包括用於治療多發性硬化症的DMF)的作用機制。

細胞死亡途徑對於宿主防禦很重要。壞死性凋亡和細胞焦亡也通過釋放危險相關分子模式(DAMPs)促成炎性疾病。孔形成蛋白gasdermin D(GSDMD)是細胞焦亡的執行者。GSDMD的半胱天冬酶裂解可釋放N端片段(GSDMD-N,p30),該片段寡聚並在質膜上形成孔。這些孔充當IL-1β和IL-18釋放以及最終細胞死亡的通道。大量研究表明,細胞代謝會影響炎症反應。LPS激活的巨噬細胞從氧化磷酸化轉變為有氧糖酵解。Krebs循環中間體(如琥珀酸酯和衣康酸酯)積累作為炎症基因表達的正負調節劑。富馬酸鹽作為一種食品添加劑--酸味劑,用於清涼飲料、水果糖、果凍、冰淇淋等,大多與酸味劑檸檬酸並用,反丁烯二酸與氫氧化鈉反應製成的單鈉鹽,也用作酸味調味品,還用作合成樹脂、媒染劑的中間體。富馬酸鹽一直用於治療嚴重銀屑病。另外,這種藥物還可以幫助防止多發性硬化症(MS)。該研究發現,遞送至細胞或內源性富馬酸二甲酯(DMF)在臨界半胱氨酸殘基處與gasdermin D(GSDMD)反應形成S-(2-琥珀醯)-半胱氨酸。GSDMD琥珀酸化阻止其與胱天蛋白酶的相互作用,限制其加工,寡聚和誘導細胞死亡的能力。 在小鼠中,通過靶向GSDMD,DMF的給藥可防止LPS休克並減輕家族性地中海熱和實驗性自身免疫性腦炎(EAE)。總而言之,這些發現確定了GSDMD是富馬酸鹽的靶標,並揭示了基於富馬酸鹽的療法(包括用於治療多發性硬化症的DMF)的作用機制。https://science.sciencemag.org/content/early/2020/08/19/science.abb9818

END—

內容為【iNature】公眾號原創,歡迎轉載

白名單回復後臺「轉載」

覺得本文好看,請點這裡↓

相關焦點

  • B村全席 | 關注罕見病,「B村」盛世泰科研發新藥有望為發性硬化症患者帶去福音
    「B村」客官盛世泰科研發的3.1類新藥特立氟胺近期正式啟動一致性評價臨床試驗,對抗與漸凍人相似的多發性硬化症,有望為國內多發性硬化症患者帶去福音!多發性硬化症是最常見的一種中樞神經脫髓鞘疾病,以語言、視力、運動、感覺障礙和腦神經病症為主要表現。
  • 什麼是多發性末梢神經炎?如何保健及治療?
    由多種原因引起的多發性未梢神經損害的總稱,主要表現為肢體遠端對稱性感覺、運動和植物神經功能障礙。
  • 權威專家確認:丙二醇是國家規定的安全食品添加劑
    多名食品安全專家專家在接受媒體訪問時就此做出了回答。科普作家、食品工程博士雲無心是規定添加劑,可以使食物獲得更好的口感科普作家、食品工程博士雲無心9月16日撰文指出,丙二醇是一種無色、無味的粘稠液體。它可以更好地溶解色素、香精和抗氧化劑等物質,讓它們均勻穩定地存在於食物中。
  • 擴散:牙周治療可為多種疾病患者有效降低治療費用
    美國賓夕法尼亞州哈裡斯堡:一項研究提供了新的證據,證明對心血管系統疾病的患者而言,治療牙周疾病是多麼的重要。這項研究調查了34萬群眾,證實了牙周治療可以為患者在其他疾病治療,比如糖尿病和中風,在住院費和醫藥費上省去高達5600美元的費用。
  • 《Science》:「廢柴」與「妙藥」之間,只有一個修飾基的距離
    結核病患者往往需要接受至少6個月的連續治療,每天需要服用多種藥物,而且這種漫長的治療很有可能以失敗告終。結核病如此難纏的一個主要原因,是結核病的病原體結核分枝桿菌(Mycobacterium tuberculosis)很容易產生抗藥性。
  • 市場 | 什麼樣的二氧化矽,才能作為食品添加劑使用?
    但卻有一部分食品在生產加工過程中,需要添加一些「沙子」,這種沙子就叫——二氧化矽,我們經常會在一些食品的配料表中看到這個成分。為什麼食品中允許添加二氧化矽?哪些食品允許添加二氧化矽?因為二氧化矽作為食品添加劑時是一種抗結劑,主要用於防止顆粒或粉狀食品聚集結塊, 保持其鬆散或自由流動。
  • 上萬元買護眼保健品 回家發現是食品
    經不住營銷人員的宣傳,蒼溪消費者蔡先生花費14000元購買了護眼保健品瞳元素,不料在食用過程中,蔡先生發現該產品實為保健食品,並無營銷員宣傳的藥用價值
  • FDA批准dulaglutide注射劑用於治療2型糖尿病
  • (七)這些不是食品添加劑!加了就違法!
    甲醛為國家明文規定的禁止在食品中使用的添加劑,在食品中不得檢出。由於甲醛可以保持水發食品表面色澤光亮,可以增加韌性和脆感,改善口感,還可以防腐,如果用它來浸泡海產品,可以固定海鮮形態,保持魚類色澤。因此,甲醛已經被不法商販廣泛用於泡發各種水產品中。
  • 胃飢餓素:一種新型抗抑鬱機制
    美國德克薩斯大學西南醫學中心的研究者在抑鬱治療方面發現了一種由內源性腦腸肽ghrelin(胃飢餓素)介導的抗抑鬱新機制,以及一類頗具潛力的抗抑鬱新藥
  • 疾病也玩障眼法!海軍安慶醫院風溼科快準識破罕見類風溼關節炎合併多發性骨髓瘤
    近日,海軍安慶醫院腎內風溼科準確診斷出一例類風溼關節炎合併多發性骨髓瘤的患者。這一病例,既是關節痛、貧血表現的類風溼關節炎,又並存了一種多發性骨髓瘤引起的系統性疾病,臨床少見,表現十分複雜。
  • 洗冤錄:食品添加劑
    」這些詞關聯在一起,很多商家為了迎合消費者迷信天然食品的心理,一邊用片面的消息黑化食品添加劑,一邊打出「零添加,無食品添加劑」的口號,以此來謀取更多的市場份額和經濟利益。在商人們賺得盆滿缽滿的時候,食品添加劑卻為此蒙受了很多不白之冤,是該為食品添加劑洗冤屈了。
  • 那食品添加劑滑石粉又算什麼?!
    滑石粉不僅可用作塑料、塗料、橡膠等工業填料,還可作為食品添加劑,在糖果、蜜餞、茶葉、瓜子等食品加工過程中使用。GB 1886.246-2016 食品安全國家標準 食品添加劑 滑石粉涼果類和話化類(可用)滑石粉主要作為抗結劑,也可作為脫模劑和防黏劑,用於糖果等食品的加工過程。話梅、陳皮梅、芒果乾、杏幹、薑絲、桃肉、瓜條等食品外面的白霜有時就是滑石粉。
  • 天然食品添加劑——果膠
    果膠作為一種親水膠體,來源於陸生植物,是天然的食品添加劑,可以給您的產品帶來更好的口感。
  • 雷公藤,清風痛寧可以用於治療類風溼疾病?效果明顯嗎?
    雷公藤,清風痛寧可以用於治療類風溼疾病?效果明顯嗎? 時間:2021-01-18 16:31:20 貴陽中醫風溼病醫院 類風溼疾症對於中老年人來說是非常常見的一種疾病。主要是老年人的身體比年輕人差很多,隨著年紀的增長,免疫系統也在不斷的下降。
  • 解讀《關於食品添加劑新品種氨基乙酸(羥基乙腈法)等的公告(2017年 第3號)》
    歐盟委員會、美國食品藥品管理局、日本厚生勞動省等允許其作為食品添加劑用於食品。   (二)工藝必要性。氨基乙酸作為增味劑和食品用香料已列入《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760),本次申請的氨基乙酸(羥基乙腈法)為新的生產工藝生產,其使用量和使用範圍與已批准的氨基乙酸相同,用於預製肉製品(食品類別 08.02)、熟肉製品(食品類別 08.03)、調味品(食品類別12.0)、果蔬汁(漿)類飲料(食品類別14.02.03)、植物蛋白飲料(食品類別14.03.02
  • 新技術:智能隱形眼鏡用於診斷和治療糖尿病
    近日,韓國浦項科技大學(PohangUniversity of Science and Technology,POSTECH)的研究團隊開發了一種無線驅動的「智能隱形眼鏡」技術,只需戴上眼鏡,即可檢測糖尿病並進一步治療糖尿病性視網膜病變
  • 諾貝爾醫學獎有新發現!
    瑞典斯德哥爾摩當地時間10月3日上午11時30分,瑞典卡羅琳醫學院宣布日本科學家大隅良典獲得2016諾貝爾醫學獎,以表彰他發現了「細胞自噬」機制。大隅良典在釀酒酵母中發現了細胞自噬的關鍵基因,而這種基因的研究,將會有利於帕金森症、糖尿病、癌症等多種疑難疾病的治療。
  • 扒一扒食品添加劑——麥芽糖醇
    尤其很多號稱不含糖的食品,大多添加了這個麥芽糖醇。    大家都很容易通過網絡搜索到,麥芽糖醇作為食品添加劑的所謂優點:1、使用麥芽糖醇的無糖食品,不產生蛀牙;2、可以促進鈣的吸收;3、不升高血糖,不刺激胰島素分泌;4、抑制體內脂肪過多積聚;5、難消化性;6、膳食纖維作用。