環保酵素演講實錄[九]:環保酵素的發酵原理

從製作環保酵素的第一天開始，酵素在發酵時催化過程會釋放臭氧(O3)，能分解空氣中的二氧化碳及分解對流層中新科技所產生的化學汙染物，把它轉化成為對土地好的物質。

臭氧（O3）反應活性強，遠遠比氧（O2）強，是強氧化劑。現在的科技時代裡我們的空氣中布滿了空氣汙染物（二氧化硫SO2，氧化亞氮N2O，一氧化氮NO，二氧化氮NO2，硫化氫H2S，氨NH3），臭氧會對我們有幫助，那就是它可以很快的分解這些汙染物，因為它是氧化劑。

氧化亞氮N2O 是溫室氣體的其中一種，當氧化亞氮N2O遇到酵素臭氧時，酵素臭氧會把氧化亞氮N2O變成一氧化氮NO，然後酵素臭氧會繼續把一氧化氮NO變成二氧化硫NO2，然後在變成硝酸鹽NO3。硝酸鹽NO3是一種天然的肥料，它可以讓土地肥沃。

二氧化硫SO2具有酸性，可與空氣中的其他物質反應，生成微小的亞硫酸鹽和硫酸鹽顆粒。當這些顆粒被吸入時，它們將聚集於肺部，是呼吸系統症狀和疾病、呼吸困難，以及過早死亡的一個原因。如果與水混合，再與皮膚接觸，便有可能發生凍傷。與眼睛接觸時，會造成紅腫和疼痛。當二氧化硫SO2和一些水分H2O遇到酵素臭氧時，酵素臭氧會直接把二氧化硫SO2轉換成硫酸H2SO4。硫酸根離子SO42-會直接滲透進泥土裡，讓泥土肥沃。

一氧化氮NO和二氧化氮NO2是空氣中的汙染物之一。

酵素臭氧會把它們轉換成硝酸鹽NO3，有助於土壤的肥沃。

硫化氫H2S是一種急性劇毒，吸入少量高濃度硫化氫可於短時間內致命。低濃度的硫化氫對眼、呼吸系統及中樞神經都有影響。酵素臭氧可以把硫化氫H2S轉換成硫酸H2SO4。硫酸H2SO4會直接滲透進泥土裡讓泥土肥沃。

氨NH3也會造成空氣中的汙染。酵素臭氧可以將氨NH3轉換成硝酸銨NH4NO3。硝酸銨NH4NO3是天然的礦物質，有助於土壤的肥沃。

在製作酵素的過程中，有人告訴我說，因為有氧菌，我們會培育很多的黴菌等不好的東西。所以他說要小心，不能亂用。其實並不是這樣的，它背後的原理還有很多。

從你做酵素開始的那一天，它就開始有很多化學反應。你知道嗎？我剛開始學酵素的時候我什麼都不會，我就知道酵素好，然後知道一些簡單的原理，但是不能了解很多。我到大學去演講的時候，大學的教授，還有學生們就問了我好多尖銳的問題，到底它是怎麼分解的，如何的做？所以我又硬著頭皮回到泰國跟老師請教，這個問題到底是怎麼了？為什麼會這樣？我都被問得不會答了，然後臭氧不好了，這樣不好了那個不好了，但是我沒有放棄。我堅決相信它是好的，所以我一直問，一直問……那老師呢？一直給我答案，一直給我答案……。所以到最後，我真的很感謝當初問我很多問題的人，如果他們沒問我問題，我今天可能真的還不懂，就像各位一樣，做酵素是這麼簡單啊，它可以洗衣服，可以拿來洗澡，可以拿來拖地板，都好用，我們只知道這個而已。以上的內容都是通過一次又一次的跟教授請教之後教授說出來的，教授教給了我很多的知識。在這裡真的願意和大家分享，希望更多的學者們來參與，探討和研究，讓我們世界的人都有福。

這些資料都會發布到我們的官方網站，我希望到時候各位可以上網去看一看。酵素所釋放的臭氧可以把我們空氣流程的所有汙染物分解，因為臭氧是一個很好的氧化劑，然後把它轉化，轉變，就像氧化亞氮，最後會變成硝酸鹽，而硝酸鹽是一種天然的肥料，它就可以讓土地肥沃。所有的毒素，所有的空氣的汙染物到最後都會轉化。

二氧化硫具有酸性。如果這些小顆粒，硫酸鹽顆粒被我們人體吸入，進入我們的肺部呼吸系統，會造成很多的問題。比如說呼吸困難，過早死亡等等。如果與我們的身體接觸的話，它會凍傷我們的皮膚，傷害我們的眼睛，會造成眼睛紅腫或者疼痛。所以每個人都要帶口罩，但是我們的眼睛，我們的手，我們的皮膚還會受傷。當二氧化硫和一些水遇到環保酵素的臭氧時，酵素臭氧會直接把二氧化硫轉化為硫酸，轉變之後滲入土地，會讓我們的土地變得更加的肥沃。它變成好的東西，本來不好的經過酵素它變好。怎麼做呢？很簡單。你每天自己在家用水稀釋酵素1000倍放在噴壺裡，然後在空氣中噴酵素，就能減輕我們空氣平流層的所有汙染物。但你一個人做是不行的，所以我們要到世界各地去演講，要去分享，要把這些好的分享讓更多的人知道，讓大家一起來做。

空氣汙染導致很多人的眼睛紅腫，我們可以用環保酵素來處理。用一大個碗裝水，放一瓶蓋酵素，洗臉、洗眼睛。眼睛放在那個碗裡面，一直把眼睛張開來清洗，把這些酸性的顆粒全洗出來，眼睛就好了。大家要記得不能直接用環保酵素原液滴眼睛。我們今天不是講醫學，酵素不是醫學，它有幫助你身體的一個功效。如果是皮膚被感染，可以用環保酵素加在水裡衝涼，洗澡或者泡澡。把環保酵素加在水裡，就可以幫助我們減少皮膚受傷。

現在中國是不是到某些時候，大家都要帶口罩啊。出門的時候都很辛苦，那在家辛不辛苦啊？空氣無所不在呀，不是在外面而已。所以為了要減少這些汙染，我們可以在家噴酵素，這對您很好處。

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環保酵素的製作

環保酵素材料比例（重量）：紅糖：果蔬：水=1：3：10 製作步驟：

Step1：找一個有密封改口的塑膠容器，加入佔容器60%的水，以10升桶為例就是6升水；

Step2：水重量10%的糖（黑糖、紅糖），以10升桶為例就是0.6kg紅糖；

Step3：重量三倍於糖的鮮垃圾（只能是蔬菜葉、水果皮等植物殘餘），以10升桶為例就是1.8kg果蔬棄物；

Step4：關緊瓶口，發酵3個月（第一個月需每日稍微打開瓶口放出氣體），期滿過濾酵素液即可。

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