酵素，又叫酶
是具有生物催化功能的生物大分子，能對我們生活環境中的有害物質進行「分解、轉化、
重組、催化」的作用，可以加入到我們日常的化學品
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洗碗精、洗面奶、洗衣粉等等，減輕化學殘留物對人體的傷
害。這個好東西，我們普通民眾可以自己動手製做獲得，而且成本低廉：將家中要扔棄的果皮菜加上紅糖發酵而產
生的棕色液體，有柑橘般的香味，這就是當下最時尚的「垃圾酵素」
，也叫「環保酵素」
，它的結構是蛋白質，含有氧、CO2
、維他命、礦物質及初期的荷爾蒙。它可以對我們生活的很多方面發揮作用，眼下時尚稱它「萬能水」
生活好幫手：
做廚房清洗劑、洗衣劑、沐浴液、洗面奶、花露水、養花的肥料等。
二、清除蔬菜水果中的農藥
將所有的蔬菜、
水果洗淨後，
泡在稀釋後的酵素水（2湯匙酵素：1公升水）45分鐘，能去除草劑、
殺蟲劑、農藥、重金屬、細菌、寄生蟲卵等。蔬菜切開後，再繼續泡在酵素水中，烹調時再取出，蔬
菜炒煮後顏色青綠味道也好，水果也會甜。泡後再炒或吃時，不需要再清洗。
三
寵物保養：給寵物洗澡時加上一瓶蓋酵素，能去除寵物身上的味道，減少寄生蟲生長。而且家裡
做了酵素後，會起空氣清新劑的作用，家裡不會有那種強烈的「貓狗味」
四
防水管堵塞：
家裡經常用酵素液做清潔劑時，可起疏通馬桶或水槽的作用，因為下水道內壁粘附的油脂會不斷的被排出的酵素液浸泡、分解。這樣會淨化糞池及防止阻塞。環保酵素的製作製做環保酵素的比例是：1:3:10，即可，放入我們的環保酵素器中靜等3各月就好了，無需再操作，智能酵素圖
{酵素是時間的產物，酵素不會過期，跟中國傳統的釀酒醋一樣，越久越醇}
請儘量將酵素原料果菜皮切碎，切得越小，越有助於分解。但
儘量不要用攪拌機，因高速會破壞活性。5、只放菜皮做出的酵素有醃菜味，但使用效果一樣好如希望酵素有清香味，可多加桔子皮、檸檬皮、柚子皮等。如希望酵素有清香味，可多加桔子皮、檸檬皮、柚子皮等
若一時無法收集足夠份量的鮮果菜皮，可一次在桶內放好足量的水、紅糖，然後每天陸續加入鮮果菜皮至足量
即可，3個月的期限由最後一次加入的日期算起。
放果菜皮的種類越多，成品的效果越好。7、在容器上標示制日期。酵素原料分解和發酵歷時
3個月，請耐心讓整個過程完整進行。如家裡做的多，三個
月滿時不急用的時候，不需要倒出，讓它繼續發酵，隨用隨取。酵素渣可做下回發酵的引子，加快發酵速度。
8、酵素請放置於空氣流通、陰涼處，避免陽光直接照射。勿置放於冰箱內，低溫會降低酵素的活性。酵素髮酵適宜溫度為15度至40度。冬季請放置於家中溫暖處。冬天做的酵素需要加發酵時間
電話：18758536169
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