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百萬國人關注的海外傳聲筒；全國時評原創前五。海外聲音，中外對比，值得關注~
文 | 指路為鹿
投稿信箱：zg5201949@qq.com
食品安全一直以來都被國民各種詬病，網上甚至一度傳出了如果連食品安全都不能解決，談個屁的大國風度之類過激的說法，下面就是一位網友在微博上憤怒的罵聲：
但是這樣的言論不理智的，也是不負責任的，但是中國畢竟是一個言論自由的國家允許他發出自己的聲音，而這樣的說法則是基於肯德基、麥當勞等全球連鎖快餐企業頻頻在中國爆出醜聞，但是國外卻沒有。
在網友眼中似乎政府絲毫沒有進行過監管，許多門店依舊在照常營業，也是在這個食品安全已然成為重要話題的今天，網上頻頻傳出一些鼓吹歐美食品安全的文章，似乎想藉此與中國存在的食品安全情況進行對比，來證明中國在食品安全方面監管不力。
然而現在的情況卻似乎顛倒過來了。這兩天麥當勞CEO，Steve Easterbrook就在美國公司內部緊急召開討論會，當著一百多名員工的面，愁容滿面地表示「這是麥當勞史無前例的公關危機！」而這一切的出現是因為麥當勞在美國爆出了巨大的食品安全輿情風暴。
他叫Nick是美國路易斯安那州的一名大學生，為了補貼平時的開銷他面試進了路易斯安那州的一家麥當勞分店做後廚幫工。也是因此這名叫做Nick的大學生在麥當勞幫工的同時發現了麥當勞隱藏的重大的食品安全黑幕並將它曝光了出來。
你能想像上圖這樣一個看上去極其骯髒、有大量難以形容的汙穢物的東西是從什麼地方拿下來的嗎？下水道？垃圾箱？不，都不是，讓人沒有想到的是這樣的一個東西居然是麥當勞的冰淇淋機的部件。
小小的甜筒成為北美麥當勞的噩夢
此事經過輿論發酵在全美產生了極其轟動的效果，也是因此導致了這場麥當勞的「這是麥當勞史無前例的公關危機！」現在美國的食品安全局已經勒令麥當勞必須對所有員工進行重新培訓。
這個事雖然是發生在美國，但在此事曝光之後網友顯然也自然而然地開始疑惑國內的麥當勞冰淇淋機器的情況是否也是如此的惡劣。不過網友們的言論這次卻十分有利於中國麥當勞。這是咋回事呢？因為首先有網友說麥當勞中國已經被賣給國內了和他們不進行管理的總部關係不大咯：
小編考證了一下相關的消息。早在今年一月份網上就報導了這樣一條新聞：
原來早在1月9日，麥當勞宣布和中信股份、中信資本以及凱雷投資集團達成戰略合作，成立一家新公司，這家還沒有來得及命名的新公司將以總價最高 20.8 億美元的價格，以現金+新發股票的形式，買下麥當勞中國內地及香港的特許經營權。
意思就是說現在麥當勞中國是家中國企業和美國的總部關係已經不那麼大了，那麼管理系統已經完全中國化的麥當勞安全嗎？和美國比怎麼樣呢？網友們都是這麼說的：
而微博網友@張人人的五花肉則表示自己在大學的時候在中國的麥當勞打過工，在國內管理人員都要求必須要好好的處理這些問題的，很乾淨的完全不用擔心。
另一位微博網友@提高知識水平則是更加直接的表示：那是在美國，中國的食品安全有保障不可能存在這種問題。
隨著問題的發酵麥當勞中國也跳出來解釋我們跟隔壁的老美根本不是一家店，我們很嚴的好麼：
昨天，中國麥當勞官方微博發出聲明，幫美國麥當勞解釋一下，但表示這件事和中國麥當勞無關，並且還突擊抽查了部分餐廳。
@某眠: 支持麥當勞！所以芝士醬啥時候能成為常駐。
@JIANDANWELL: 挺麥麥！
@Summer-慄子: 我有挺多同學在麥當勞兼職的，他們說還是挺乾淨的。
畢竟國內快餐店的工資多為八塊錢左右一個小時，不存在巨額的人力成本，而且這樣的清理工作一般的員工根本就不會索要酬勞，自己就默默的做了。
可以說這家北美的麥當勞餐廳出現經理不願意出加班費找人幫忙清理的原因可能和北美超高的人力成本有關但是卻也是一種極其不負責任的表現。
現如今由於此次北美事情的發酵美國食品安全局（FDA）已經正式的介入了調查，相信此事之後在北美地區會有更多的食品安全被曝光出來，或許就像網友總結出來的一樣，美國不是沒有，只是不曝出來而已。
因此網上有很多人當然領頭的就是那些動則幾千萬粉絲的大V他們總是把食品安全問題歸類為中國特有的現象，歸結於中國政府的不作為，但是現在來看似乎有些無理取鬧，首先不說先前爆出的許多所謂的食品安全問題，比如說早前一度瘋傳的「塑料大米」、「塑料白菜」、「人造雞蛋」早就已經被證明不切實際。
所謂塑料大米的食品機器製作的本來就是工業用的塑料顆粒。而塑料白菜和人造雞蛋則是更為搞笑，因為做出一顆白菜或者一個雞蛋的成本遠遠就高出白菜和雞蛋本身的售價，且這種並非藝術品和貴金屬的一錘子買賣，食品的供應方和使用方都是長期合作的，難道售賣這種塑料食品使用方會看不出來還會來繼續購買嗎？
熟悉食品生意的都知道由於利潤薄生意雙方談的都是長期供應，因為這樣才有利潤，而不會是我這次買你一千個雞蛋，一千顆白菜之類的，在長期供應的效應之下造假食品損人也不利己，除非想報復社會逐利的商人怎麼會去做。
現在國內又有許多相關的戶主出來曝光說有人威脅他們說不給錢就傳播他們售賣的食品存在安全問題。許多事情已然反轉，但是在大V們祥林嫂式的嘮叨下中國的網民早已接受了「中國食品不安全」這樣的認知，這樣的認知一旦形成就很難扭轉過來，於是食品安全問題才會反反覆覆的被拿來炒作，又反反覆覆闢謠。
所謂「造謠一張嘴，闢謠跑斷腿」。
而至於早年在中國爆出的快餐店醜聞，被大V們煞有其事的描述成中國特有的案例，比如說所謂的「中國KFC快餐店的雞肉都是激素雞，兩天長大身上都是翅膀和腿，而在美國由於食品安全審查嚴格完全不會存在這樣的問題」之類的說法。
但是小編在2001年尼爾·蓋曼所寫的美國小說《美國眾神》中就看到了對KFC問題的調侃，書中有人告訴主角「你知道為什麼他們現在要叫自己為KFC嗎而不再是肯塔基炸雞了？因為他們現在所賣的的東西已經不能算是雞肉了.他們的雞身上少說長了十個翅膀和腿，已經完全看不到頭了。」
這樣的說法既然會成為一個主要受眾群在北美的小說的討論內容足見該種論點是當時社會的一種主流思想。16年前的美國就已經如此討論，所以這些安全問題並不是中國特有而是全球普遍存在的，大V們將此全部歸結於中國政府意欲何為？
相反，說到美國的食品安全，由於中美在多項合作方面達成了許多協議，所以美國的牛肉即將進入中國的市場，一向對食品安全敏感的中國民眾自然而然也會去調查美國牛肉是否存在安全問題，所以此前關於美國牛肉的安全與否就已經被人扒了出來。
臺灣的《好書推薦》中推薦過這樣一本書《紅色牧人的綠色旅程－你吃的美國牛肉，是這樣養大的……》書的作者是霍華·李曼。
霍華.李曼是一位高大魁梧，曾擁有上萬畝農場以及數千頭牛隻的美國畜牧大亨，事業巔峰時因為疾病半身不遂，所以決定用餘生去做一些有意義的事情，他曾因為熱門的「歐普拉脫口秀」節目中，踢爆肉品背後鮮為人知的紅色檔案、預言狂牛症（即狂牛症，下同）即將襲卷全美而被控告「誹謗食物罪」。然而，宛如先知的預言，2003年12月26日，令人狂歡的聖誕假期，美國政府再也無法掩飾真相，向世界承認美國為狂牛症疫區！
而在書中他曝光了美國牛肉的許多讓人難以置信的安全問題，包括「禁藥」、「病牛的處理」、等等，在他的描述中美國的肉牛一旦染病就會被送到動物屍體處理的工廠，同時這些工廠可以收納一些安樂死的流浪貓狗以及一些染病的其他家畜，這些家畜都會被統一用機器處理。
原文中他這樣描述到：
這一大堆令人作嘔的混合物被磨碎並蒸熟後，較輕的脂肪物質會浮在最上層，它們將被精煉為各種化妝品、潤滑油、肥皂、蠟燭和石蠟等石化製品；而較重的蛋白質則烘乾並磨成褐色的粉末——會變成褐色是因為其中有四分之一都是糞便等排洩物。
幾乎所有的寵物食品和家畜飼料中都摻有這種粉末，農人們稱之為「高濃縮蛋白質」。以一九九五年的美國來說，就有五百萬噸經過加工處理的屠宰場廢料被賣作動物飼料。我也曾經把這玩意兒成噸的餵給我的牛吃，卻從來不會在意自己正在「餵牛吃牛肉」。
而這些吃屍體的牛帶著極其重的安全隱患，會將各種病變的可能帶入人的口中。
對此我們只能說被大V鼓吹的美國食品安全是時候走下神壇了，雖然國內仍然存在一些食品安全問題但是政府也在逐步的加強監管的力度，而在民間反覆出現的食品安全的曝光也說明了如果在中國存在食品安全的問題那商家將頓時陷入人民群眾的汪洋大海之中，在未來我們將越來越好，總有一天霧霾問題會得到妥善處理，食品安全問題也會得到解決。
而如今也希望大家在購買進口食品的時候需要警惕食品安全問題，畢竟外國的許多食品可做不到國內要求的「可追溯生產來源」。
金猴奮起千鈞棒，玉宇澄清萬裡埃