所謂千金難換家鄉味，一桌豐盛的年夜飯，不僅讓人吃出家鄉的年味，還能吃出幸福的滋味。既然幸福，那就要讓全世界都知道！
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全國各地年夜飯的必備好菜是什麼？你的家鄉味是哪一道？快來跟著小諾一起看看舌尖上的年夜飯
廣東：發財就手
「發財就手」在廣州人年夜飯的餐桌上必不可少，它實際上指的是髮菜蠔豉燉豬手，而今髮菜並不提倡吃，生菜的利用則更多一些。髮菜或生菜，粵語中都有「發財」、「生財」之意。而「蠔豉」，有「好事」的諧音，「豬手」則意指「就手」，即得心應手。菜名和菜式一定要圖個吉利，廣州人對此甚為講究。
湖南：辣炒年糕
小炒在湘菜中可謂最頻繁，且最能顯現出湘菜的本質，辣椒、豉油、豆豉，可以作為最常用的調料，搭配各種菜式。在年夜飯的餐桌上，辣炒年糕同樣是簡單且常規的一道典型湘菜，而它的含義則被豐富了不少，既有年年高的寓意，也意味著紅紅火火的好兆頭。
湖北：「三全」宴
年三十的團圓飯，湖北人的「三全」宴可吃得相當講究。年夜飯中，一般要用「三全」，即全雞、全魚、全鴨，還要有「三糕」--- 魚糕、肉糕、羊糕，「三丸」--- 魚丸、肉丸、藕丸。為了避免菜變涼，近年來湖北人習慣在年夜飯的桌上置一火鍋，熱氣騰騰，更有節日氣氛。
東北：豬肉燉粉條
曾經雪村的一首紅遍大江南北的歌，讓不少人認識了東北的豬肉燉粉條。事實上，在東北人的年飯中，豬肉燉粉條也是分量十足的大菜之一。
四川：麻辣臘腸
四川人即便不在家過年，通常也會收到來自家鄉自製的臘腸，在他們的年夜飯中，可以沒有雞鴨魚，但是不可沒有川味香腸。和淮南、廣東一帶的臘腸不同，四川過年必備的香腸多半是麻辣味的。
上海：糖醋黃魚
肉質鮮嫩，皮脆刺少，甜中帶著鹹、酸，口感層次豐富的糖醋黃魚是申城年夜飯的必備佳餚。魚要趁熱吃，並且不能給魚翻身，而是要把整條魚骨頭剔出來再吃剩下的肉，取「有頭有尾」之意。
雲南：等你來曬～
河南：等你來曬～
河北：等你來曬～
安徽：等你來曬～
重慶：等你來曬～
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