商場裡隨處可見各色各樣的豆沙製品，豆沙糕，豆沙餅，豆沙包……品種豐富，花樣繁多。但是你對豆沙又有多少了解呢？什麼樣的豆沙才好吃呢？
我愛發明一體化豆沙制洗機
發明項目：一體化豆沙制洗機 發明人：肖飛
發明人肖飛
豆沙分普通豆沙和水洗豆沙，普通豆沙又甜又膩，而水洗豆沙口感細膩軟滑，甜而不膩。那麼有沒有一臺機器可以輕鬆做出口感細膩，香甜爽口的水洗豆沙呢？
自主經營機械加工廠的肖飛平日裡喜歡動手做一些小發明製造方法，機械發明等，他用了兩年多的時間做了一臺可以水洗豆沙的機器。
洗沙的目的是為了讓粘稠的豆漿和水充分混合，將豆漿內的蛋白質析出，這樣做出的豆沙就不會太黏太膩。研磨後的豆漿需要經過篩網壓榨，將豆漿中的水分壓幹，這才形成水洗豆沙，壓榨乾的水洗豆沙並不能直接食用，還要按比例加糖加油進行炒制。
但是研製出的豆沙機還存在一系列棘手的問題：豆子研磨得不乾淨，造成了豆子的浪費；壓榨機上的濾布又容易粘連豆沙，換洗麻煩；整個機器佔地面積大等。後來肖飛又經過了多次改進，新一代的豆沙機，體積小了不少，結構上也有了很大改變，攪拌混合，磨漿，以及壓幹的功能，都能通過按鈕輕鬆搞定。
一體化豆沙制洗機
再者，機器的流程也更加簡化。
機器將煮好的豆子通過氣泵吸入到磨漿機，研磨粉碎後流入儲料池，在儲料池內，機器產生大量氣泡，讓水與物料充分混合，達到洗沙的目的，接著再通過氣泵吸入到篩網，篩網篩出粗糙的廢料，經廢料口排出，成分細膩的物料通過篩網析出，經甩幹設備甩幹，這樣就得到了水洗豆沙。
豆沙制洗機實現了自動一體化，佔地面積小，工作效率高，機器性能也是經得起考驗。經過煮，磨，洗一系列工序做出的豆沙，質量上更是無可挑剔，得到了現場觀眾的一致認可。
一幅普通得不能再普通的繪畫作品，一些熟悉得不能再熟悉的豆沙製品，日常生活中這些司空見慣的物品，你有沒有想過，它們能夠做出新的改變和嘗試呢？日復一日，年復一年，慣性成為了人類的生活方式，而創新卻為人類的想像插上了騰飛的翅膀。