往期回顧： （點擊屏幕右上角->查看公眾號->查看歷史信息）
回復關鍵詞搜索精彩文章：
回復奶粉查看：《德國奶粉購買大全》
回復衛生巾查看: 《【德國最舒服安全的姨媽巾】螢光劑滾粗！女生都應該收藏！》
回復德國廚具查看: 《【帶你認識德國廚具 】 德國三大廚具品牌福騰寶，菲仕樂，雙立人》
回復食品安全查看: 《【食品安全在德國 】到底有多嚴格？看看哪些做法值得我們借鑑！》
回復常用藥查看: 《藥藥，切克鬧！德國居家必備常用藥》
回復二手車查看: 《菜鳥指南 史上最全！【如何在德國購買二手車？ 】》
回復寶寶疫苗查看: 《【德國嬰幼兒檢查和疫苗接種大全】親媽親爸必收藏 ！》
回復奢侈品查看: 《你不能不知道的德國頂級奢侈品牌！》
回復保健品查看: 《【德國最值得買的保健品系列】健康也可以這麼吃出來！》
回復養孩子查看: 《【成長在德國】 在德國養孩子得花多少錢？》
在德國買雞蛋時，他們的雞蛋通常是被裝在硬紙盒裡。紙盒大小不一，一般是6或10顆雞蛋一盒，每個雞蛋上都印有一個編號，這就是每顆雞蛋的「身份證」。
根據這個編號，可以查出雞蛋來自什麼國家、什麼地方、那個養雞場，甚至哪個雞籠。除此之外，還能查到母雞的狀態和雞蛋的種類。
有了這套「身份證」雞蛋的質量出了問題，有關部門就可以直接追查到是哪個飼養場引發的問題。
德國人真不愧是最嚴謹的民族，一個雞蛋就有如此嚴謹的追查與質檢體系。而這僅僅是德國食品安全的冰山一角。
比如像奶粉，在德國，只要拿下過貨架，無論是不是啟封過，都要銷毀。因為德國人認為，一旦從貨架上取下貨物，中間任何環節都可能對奶粉的安全性造成威脅，所以必須銷毀。
還有像肉製品，德每年生產的肉製品數量幾乎是一個天文數字，所以肉類的檢疫自然是至關重要的。
德國人在宰殺動物前，有官方資質的獸醫要進行第一輪檢疫，合格後方能獲得宰殺許可證。屠宰後，要檢查肉中是否有寄生蟲或病毒。
進入生產車間後，檢查變得更加嚴格，哪一部分肉適合做香腸、哪一部分適合做火腿，香料和添加劑含量，肥瘦肉的比例都要一一把關。
而無論在屠宰場還是在加工廠，無論在商店還是運輸途中，食品都必須保持冷凍狀態，不新鮮的肉不允許上市出售。
還有西方食品核心的穀物類。在穀物類食品生產前，食品評定機構首先要檢查麥子生產過程中有無農藥和化肥，入庫前是否去除了沙粒雜物，糧倉的溫度和溼度是否符合標準等。
進入加工場前，要檢查糧食是否黴變，發芽。進入加工廠後，要檢查加工過程是否符合標準。麵包房則要檢查衛生條件和麵包質量，層層把關與檢查，保障了德國市場裡的麵包安全。
像在德國有個Müller（和踢球那個沒關係），這是德國第一大麵包生產商，這家著名家族企業就因衛生問題陷入困境。醜聞曝光後，德國多家超市取消了合同，在多重困境下，這家德國最大的麵包食品製造商宣布破產。
如果喜歡吃堅果，對Seeberger這個堅果品牌絕對不會陌生，而同樣是涉及到食品，Seeberger的所有堅果全部要取自天然堅果，絕不使用轉基因食材，而且所有的採摘方式都採用傳統的手工採摘，避免機器對食品造成汙染或破壞。
除了食品類，化妝品、家居用品、廚房清潔等，凡是與人體接觸的產品，德國也都有嚴格的質量安全要求。
如果一個人吃壞了肚子，並懷疑是食物的問題，可以隨時撥打德國聯邦消費者保護、食品與農業部設立的24小時免費投訴電話。
「食品警察」會馬上登門採樣，並及時送到權威機構進行檢測，並在第一時間把結果告知舉報者。如果真是食物的問題，相關部門就會立即處理。
本文轉自發現德國，如有侵犯您的權益，請您與我們聯繫。
查找微信號：buy_bar
怕找不到 @德國敗吧 ？掃我掃我！
德國名博，最受歡迎的中文社會化媒體，最大的中文導購平臺，2007年始創於德國埃森
我們分享新鮮網絡資訊，交流海淘敗家經驗
↓↓↓↓↓↓↓點擊下面藍字 閱讀原文