6月6日，杭嘉Team迎來了PO&LA的決賽。
專業，熱情。
本次比賽共有9個區組，30位夥伴參賽，其中LA19位，PO11位。
而評委組就更強大——OM＋全體DM＋資深咖啡大師們。本次比賽可謂是一次咖啡文化的盛宴。
綠圍裙也一樣精彩
綠圍裙也一樣精彩，
本次比賽的30位選手中。共有16位是綠圍裙夥伴，
它們對於咖啡技藝的追求和熱情，絲毫沒有輸給專業的黑圍裙。
特別要說的是我們的PO冠軍就是一位綠圍裙夥伴（曹雋雅），
雖然加入星巴克僅一年，雋雅還是深受DCM師傅的影響，誓要成為像師傅一樣的區域咖啡大師。
這一種不分圍裙顏色的熱情和專業精神的不斷傳遞，讓我們的每一位夥伴都有綻放光芒的機會。
讓我們來看看部分綠圍裙的精彩比賽照片吧
精湛技藝的又一次飛躍
「有點緊張，因為本次比賽選手的實力比去年實在是高太多了」這是去年浙北teamLA冠軍吳超在賽前受採訪時的感言。
從圖案的複雜度，到比賽的策略性，再到作品最後的分數，本次比賽都有質的飛躍。
不斷挑戰自己的極限，這應該也是星巴克人身上具有的特質吧，
無論是對於卓越業績還是精湛技藝，我們都始終如此。
來看看下面LA比賽中間的單推層數的比拼吧
下面是本次LA比賽的冠軍，來自林海君區組的——資深黑圍裙周翀和他的作品，同時他也是本次PO比賽的第3名，夥伴的技藝已經遠超去年的鬱金香，勇奪冠軍
評委組同樣專注投入
從早上9點到晚上19點30分
OM和全體DM除了吃盒飯，始終都坐在工作組的位子上，評估夥伴的展現，詢問夥伴，給予夥伴意見。
每一杯咖啡，主評委都要親自品嘗並評分。
每一位DM都密切關注著自己區組的咖啡文化發展狀況，鼓勵選手展現自己的特長並後續分享給其他夥伴
主評委om專業的評估並品嘗夥伴作品
黑圍裙DM，親自上陣，做技術評委
評委組對爭議部分進行激烈討論
向顧客要一張評分表
我們做的每一杯飲料都是為了創造更佳完美的顧客體驗。
本次杭嘉Team比賽中，部分作品會在DM和選手自己的邀請下，讓我們的顧客做一個評估。
從顧客的視角，來看看什麼才是一杯完美的星巴克咖啡，看看顧客會有什麼意見。讓顧客來引導我們的選手去追求進步，這樣的進步將會是更佳完美。（當然為了體現公正嚴謹，顧客的評估對比賽總分不影響）。
對於選手而言左邊顧客認可的笑容遠比右邊的獎品的重要吧。
積極鼓勵夥伴創新
敢於打破陳規，挑戰現狀是星巴克企業價值觀的重要組成部分，
當然在本次PO&LA比賽中也可以看到。
一位綠圍裙夥伴在拉完三杯作品後，最後給我門呈現了一隻可愛的小熊，
雖然夥伴採用的不是free－pour方式，但夥伴的作品還是得到在場所有顧客和夥伴的認可。
Pour over新的比賽內容
手衝做為新的比賽內容，
雖然看似簡單，但是奧義確是無處不在。
要創造一杯完美的手衝咖啡談何容易，
選手的每一個細節都會被評委組看在眼裡並記錄下來。
從選手在熱水機接的熱水量，悶蒸的水量，衝煮的秒數，水和咖啡粉接觸的秒數，每一個數據都被完整的記錄下來。
因為我門深信，正是這每一個細節，構成了一杯星巴克完美的手衝咖啡。
當然還有比賽中的那些網紅
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正文到此結束
下面播報杭嘉大區PO&LA晉級名單
區組門市夥伴比賽類型林海君杭州西湖文化廣場店周翀LA孫紅豔湖州梅地亞廣場店吳超LA婁璡杭州浙江日報社店曹雋雅PO潘思宇長興八佰伴王鈞團隊賽潘思宇杭州矩陣國際店黃旭翔團隊賽吳佳琦杭州臨平和合廣場店伏莉團隊賽婁璡杭州銀泰店黃剛團隊賽瞿史源杭州拱墅萬達店胡夢奇團隊賽