敘利亞:給我一把菜刀 保家衛國 砍柴做飯

2021-03-01 美食樂呵呵

4月13日晚上,美國總統川普宣布,美軍已聯合英國、法國對敘利亞政府軍事設施進行「精準打擊」,作為對日前敘東古塔地區發生「化學武器襲擊」的回應。與這則轟動性的世界新聞相比,4月4日,中國向敘利亞提供100萬美元人道主義援助的新聞則顯得默默無聞。可是,對於災難深重的敘利亞人民來說,他們是多麼希望後者的消息能夠多點再多點。

中國曾多次為敘利亞提供各種人道主義援助,包括糧食、種子、資金等,希望通過這些援助幫助敘利亞人民重建家園。現在敘利亞人民最需要的是一把菜刀。打開門保家衛國打鬼子,關起門來砍柴做飯過日子,這才是他們的生活態度,與災難共存、與戰爭同生,在毀滅中求生,在廢墟上生活。

說起菜刀,重慶大足龍水刀盛名在外。其特點是背子厚、葉子薄、膛子空、口子鋒利、光潔度好。早在一千多年前,龍水鐵器就已經有了一定的影響力。傳說,大足石刻雕刻時,幾乎所有的刻刀和僧侶剃刀都由龍水所制。經過千年的發展,龍水菜刀也在不斷的推陳出新,向著規模化、品牌化、國際化進發,湧現出一批代表企業和優秀品牌。

龍之藝品牌就是大足龍水菜刀中的佼佼者。龍之藝是大足縣永利刀具廠的五金金具品牌,以生產不鏽鋼系列廚具為主,其產品在2010中國重慶國際五金博會《名刀·pk賽》中榮獲「優勝獎」,不僅深受國內廣大用戶喜愛,更遠銷至東協·歐美等國。

永利刀具廠的前身是一家有著悠久歷史的傳統手工刀具作坊。廠長的老丈出生於世代相的鐵匠世家,傳承了千年龍水刀之精華,在當地眾多鐵匠戶中也小有名氣。廠長則是當時的知識青年,頭腦聰明深受其老丈喜歡,得以真傳世代鑄刀之奧秘。廠長深知世代變化,光靠傳統的一個錘子一個爐子難以立足於激烈的市場競爭之林,於是積極改革技術,將現代科技與傳統鑄刀精華相融合,並於1996年改作坊為廠,並獲得迅速發展。將一個幾人的傳統手工作坊建設成為擁有上百員工,年產量2百萬把菜刀的現代專業企業。

生逢亂世,沒有機會賞風花雪月,一把菜刀,伴隨歲月堅強。

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