臨近中午，在日照萬達廣場眾多的美食店裡，前來就餐的顧客紛紛落座開始點餐，記者發現，這裡的大小店鋪都在牆壁、餐桌等醒目處張貼、擺放了文明用餐宣傳標語，「不剩菜，不剩飯」的提示牌隨處可見。
不少飯店負責人告訴記者，目前他們都將「厲行節約」、「光碟行動」等各項措施落實到位，加強服務人員職業規範，引導客人理性消費、合理消費。
「提倡客人少點，點菜方面儘量夠吃就行，避免浪費，能吃多少點多少，包括後期如果客人吃不完我們會建議性地提供打包服務。」飯店負責人高鑫介紹說。
飯店負責人宋偉說，他們取消了紙質點餐，改用掃碼點餐，使用非一次性的餐具，在高溫消毒的措施下做好消毒處理。
另外一家飯店負責人宋時宇表示，他們為客人準備了密封好的打包盒，杜絕浪費，大家一起踐行節約糧食這種美德。
為了更好地鼓勵和引導顧客避免浪費，很多餐飲企業還特地想出了一些辦法，用各種小妙招向消費者宣傳厲行節約理念。
「如果顧客同意打包，我們有時候會贈送定製的馬克杯，還有一些店裡的小吃，爆米花之類的，鼓勵他們打包。」高鑫說。
宋時宇介紹說，他們餐廳從總部到分店，一直都是推出小碗菜，實行分餐制，顧客吃完主菜以後可以涮菜，餐廳還推出了小份多樣，一份三兩，讓客人在品嘗美食的同時儘量多地嘗到不同的口味，但是又不會浪費糧食。
隨著厲行節約理念的廣泛宣傳，越來越多的市民開始意識到勤儉節約的重要性。市民鞠先生獨自一人在飯店用餐結束後，主動招呼服務員將剩菜打包，他告訴記者，過去同學、親戚聚會吃飯，為了不丟面子，即使剩下很多菜大家都不打包，而現在這種情況有了很大改觀，剩菜打包已經成為大家的一種共識。
記者在採訪中了解到，現在適量點餐、餐後打包的顧客越來越多，特別是近一段時間以來，大家都主動用實際行動來踐行「節約糧食從每餐做起」的倡議。
市民徐先生說，在點菜的時候就會按照量來點，如果實在吃不了的話就打包帶走，回家再熱一熱繼續吃。
宋偉認為，顧客節約的意識是有提高的，之前有兩三個人會點五六個菜，六七個菜，現在明顯地感覺出顧客適量點餐，儘量點自己能吃得了的東西，基本上都會光碟。
來源：直播日照 社會零距離 文明日照
記者：蘇雪 媛媛 弘強 編輯：楊洋
校對：陳潔 責編：於坤帥
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