臺灣石斑魚產業危機:青斑被大陸龍虎斑打趴

2021-02-27 水產門戶網

  石斑魚種之一的青斑價格崩盤,去年起價格一路跌到歷史新低價每斤七十元,最近反彈到九十到一○五元,但仍低於成本價。這讓高雄、屏東的養殖魚戶苦不堪言,除哀嘆景氣寒冬,更期盼政府幫忙打開對岸市場。

  屏東縣養殖魚業興盛,年產值一三四億元,其中石斑佔約五十億元,七成以上外銷大陸,外銷榮景維持三、四十年。石斑中佔近半的青斑,最近兩周價格跳水,跌到每斤七十元低價,外銷大陸的收購價格也愈來愈低,魚民大喊吃不消。

   林邊水產養殖產銷班副班長洪瑞崑表示,青斑價格去年就開始往下掉,本以為霸王級寒流之後,全臺石斑因凍死減產,價格能回漲,想不到還是續跌。

  目前屏東青斑產地平均賣價,從前年每斤一八○元,跌到只剩百元上下;跌破一○五元成本線,已無利潤可言。養殖業者人人大歎「榮景真的結束了,危機真的來了」。

  洪瑞崑表示,去年初魚飼料廠就通知魚民,大陸積極養殖龍膽石斑和老虎斑雜交的「龍虎斑」,肉質口感比青斑好,長得也快,直接衝擊到同等級的青斑,奉勸養殖戶棄養青斑,果然近來龍虎斑已把青斑打趴。

  洪瑞崑指出,要養殖戶突然改養其他魚種不太可能,需要一段調適期,已有業者改養龍膽石斑、鰻魚、午仔魚等因應青斑價崩慘況。

  林邊區魚會總幹事陳忠敏說,除大陸輔助養殖魚業,越南、泰國、馬來西亞等國也競養石斑,雖然臺灣有運程短、品質較好優勢,但是大陸市場收購價愈來愈低,魚民只能被迫接受。

  屏縣農業處處長姚志旺表示,已接獲許多魚民反映石斑危機,縣府將積極舉辦促銷活動,提升內銷市場比率。

  高雄永安區魚會常務監事黃聰能說,廈門是臺灣石斑魚最主要通路,但現在景氣差,加上大陸海南島等地開始養石斑,很難競爭,政府應幫忙養殖業打通大陸市場,才可能再把石斑價格往上拉。

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