在通州石港老鎮，有一間小小的水面鋪子，小店已經有23個年頭，老街上的人都喜歡來這裡買麵條，說這裡的麵條好吃，老闆也地道。到底這家店有什麼秘方呢？咱們一起去探探究竟。
通州石港鎮草市街路，有一間小小的水面鋪子，店面不起眼，生意卻不錯，每天前來買麵條、餛飩皮的居民絡繹不絕。
通州區石港鎮居民：好吃，都在這裡買，做生意老實本分。
通州區石港鎮居民：我女兒喜歡吃他做的，韌性。
水麵店老闆叫陳春華，54歲，稱面，收錢，乾脆利落，不知情的人，完全看不出來他是一個失明二十多年的盲人。
水麵店老闆陳春華：眼睛不好，我用耳朵，你看我店裡的稱不是電子秤，而是砝碼的稱，我就聽這個聲音。
陳春華三十歲患上夜盲症，如今視力完全看不見，只有一些光感，和面、擀麵、切面，全部靠手摸的感覺。
水麵店老闆陳春華：摸厚薄，不能太厚，也不能太薄，全靠手摸。
陳春華的妻子呂豔琴：只放鹽，不放鹼，麵條是本色的，發黃。
眼睛看不見，也給老陳帶來一些麻煩，偶爾會收到一些殘缺的、破損的紙幣，零錢。
陳春華的妻子呂豔琴：這都是一年攢下來的，這些他摸不出來，很少，還是好人多。
石港鎮上很多早餐店用的都是他們的麵條，夫妻二人凌晨兩三點就要起床做面，四點半之前妻子呂豔琴就要把麵條送到各家早餐店，一直忙到下午才能關門。
靠著一手好手藝，本本分分做生意，老陳夫妻的店已經開了23個年頭，在石港老鎮小有名氣。夫妻二人守著這份小生意，年年歲歲，釀造著細水長流的幸福。
水麵店老闆陳春華：誠信經營，山外有山，人外有人，肯定有人比我更會做麵條。
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