Zheng Wan
回家的腳步聲越來越近
在遠方惦念著你的父母
此時已經在忙碌著做一桌的菜
滿滿的年味怎麼能沒有蒸碗
蒸碗是中國西部的一種吃法，現在在中國部分地區演化為團圓飯的標誌。蒸碗一般都是先將各色菜餚加工成半成品或成品，待到吃飯時再將其蒸熟即可食用。
扣肉一般講究肥而不膩，
黃燜雞量不在多，貴在一個嫩字。要是面太多就沒意思了，
八寶飯則講究香甜軟糯、筋粘綿甜，
四喜丸子全看火候，不能太爛，雖然要入口即化，還要有嚼頭。
蒸碗，不是單純的一道菜，更是不折不扣的年味！不過現在，還有多少人有時間做蒸碗呢？不必擔心，金花豪生已為你備好了蒸碗禮盒！
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蒸碗加熱方法：為確保蒸碗更完美的呈現在您的餐桌上，建議您將蒸碗使用隔水蒸加熱方法，加熱三十分鐘以上！
精選優質帶皮五花肉、紹興上等梅乾菜，肉皮過油、上色，秘制佐料蒸製，梅菜扣肉造型別致、大方得體，顏色醬紅油亮，湯汁黏稠鮮美，扣肉肥而不膩，食之軟爛醇香。梅菜色澤金黃，香氣撲鼻，清甜爽口，不寒不燥不溼不熱，它吸收了五花肉的油和湯汁，味道立即豐富起來。
菜品特點
鹹鮮味，肉質軟爛，肥而不膩，梅菜濃鬱芳香，口感清香
選用上等雞腿肉，雞蛋、澱粉包裹過油炸制配以佐料蒸製。黃燜雞比較溫和，是老少皆宜的美食。湯汁鮮美，鮮香撲鼻，讓人胃口大開。
菜品特點
肉質細嫩，滋味鮮美，口味清淡
鯧魚含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇、益氣養血、柔筋利骨的功效，鯧魚配秘制調味料，小火煎至兩面金黃，大火燒汁勾芡。肉厚刺少，香味濃鬱。
菜品特點
味道鮮美，口感鮮嫩，芡汁清亮，回味無窮
四喜丸子寓意人生福、祿、壽、喜，由四個色澤金黃、香味四溢、形態栩栩如生的丸子組成，常用於喜宴、壽宴等宴席中的壓軸菜，以取其吉祥之意。
菜品特點
鹹鮮味，色澤金黃，鮮鹹酥嫩，芡汁清亮，味道適口
筍尖清脆肥嫩，豆乾香柔有勁，配以秘制調料，芳香四溢，質嫩爽口，營養互相搭配，多吃不膩且五香味濃鬱。
菜品特點
麻香四溢，辣香酥軟，口齒留香，回味無窮
八寶飯是陝西著名的傳統風味喜慶類小吃，是象徵吉祥如意、生活甜蜜幸福的佳品。以糜子米為主料，配以豆沙、蜜棗、花生、果脯等蒸製。八寶飯香甜軟糯、色彩豐富、筋粘綿甜、酒香濃鬱。
菜品特點
香甜軟糯、色澤絢麗、筋粘綿甜
蒸碗禮盒裡每一道佳餚
都是自然饋贈
地道的陝西味
濃濃的記憶
只屬於我們陝西人的記憶
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