教育|光碟換水果,剩飯多做題...學校出奇招專治浪費

2021-02-14 淘樂課訂閱號

8月18日西安市教育局發布關於印發《西安市教育系統節約糧食杜絕浪費工作方案》的通知


在此之前，有記者早就去各大學校裡做了採訪，記者了解到，在食堂餐盤迴收處觀察發現，真正能夠做到「光碟」的學生只有十之二三，大部分的同學或多或少餐盤裡都會有剩飯，更有甚者一盤飯只吃了一兩口就統統倒掉了。餐盤迴收處的清潔人員告訴記者，「學生剩飯是常事，多少都會剩下點兒」。

在糧食充盈的今天，

卻頻頻發生糧食浪費行為。

下面這組數字，觸目驚心！


全球每年約有1/3糧食被破損耗和浪費，總量約每年13億噸，造成高達7500億美元的直接經濟損失。

據統計，我國每年被損耗和浪費的糧食約3500萬噸，接近於中國糧食總產量的6%。

我國餐飲業人均食物浪費量為每人每餐93克，浪費率為11.7%。

在我國，大型聚會食物浪費率達38%，學生飯盒有1/3都會被扔掉。

據測算，2015年中國城市餐飲業僅餐桌食物浪費量就高達1700萬至1800萬噸，相當於3000萬至5000萬人一年的食物量。

拒絕浪費

厲行節儉

從你我做起！

近日，中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平作出重要指示強調 堅決制止餐飲浪費行為切實培養節約習慣 在全社會營造浪費可恥節約為榮的氛圍。

為堅決貫徹落實習近平總書記關於制止餐飲浪費行為的重要指示精神，西安市教育局發布了《西安市教育系統節約糧食杜絕浪費工作方案》的通知。

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