傳說丨傳說中的金泉場:從淘金場到佳釀坊

2021-02-28 方志金牛

王大所販之水取自離家半裡的古金水河,河水純淨,因此他的賣水營生能贏得顧主讚許。但這年夏天,一連七八天的綿雨使金水河變成了一河黃漿,王大也不能取金水河水賣錢來幫助王二。有一天,竟發生了王二因酒債不能償還而被店家懲罰,冒雨頭頂板凳跪於酒店前當街受辱的醜事。王大聞訊又羞又恨,一氣之下,賣了家中老牛,替王二償還了全部酒債。但耕牛畢竟是莊戶人不可少的幫手,王大越想越是傷心,既恨自己無能撐持家務,又仰天哀呼上天不能給他製酒之法。就這樣,王大痛心疾首,呼天天不應,喚地地不靈,終於就在當夜病倒了。

王大在病榻上恍恍惚惚,看見一位手持拂塵的白髮老翁笑意盈盈地向他走來,手中還捧著一頁紙片和兩顆酒麴,向他說:「王大,你上有老母,下有胞弟,是一家的主心骨,怎麼能經不住打擊,小小困難就病倒了呢?你不是希望能自制美酒麼?老夫現在告訴你,你家後院古井,就是古時金牛下凡所飲的金泉,這是釀酒最好的神水。老夫現贈你釀酒方,兩顆酒麴,你且自造酒坊一座,按方以五穀配以金泉水製作美酒。到時,你弟弟王二所飲,不但能夠自足,同時還可以滿足千千萬萬飲者之需和你家生活用度之費。」

王大捧著白髮老翁遞上的酒麴連連叩頭,垂淚道:「老人家,你是誰,你怎麼知道我做夢都想釀造美酒的心事呢?」老翁微笑道:「我乃上界酒仙,怎麼能不知道你的心事?按我之方製作,從今爾後,你就不愁沒有燒酒了。」王大聞言納頭再拜,卻見白髮老翁手中拂塵一撣,早已冉冉騰雲升空而去。

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