桑葉中含有豐富的胺基酸、纖維素、維生素、礦物質以及多種生理活性物質，具有降血糖、降血壓、降血脂、延緩衰老等多種保健功效。桑葉有清熱，祛溼的功效。
桑葉中含有豐富的胺基酸、纖維素、維生素、礦物質以及多種生理活性物質，具有降血糖、降血壓、降血脂、延緩衰老等多種保健功效。桑葉有清熱，祛溼的功效。
桑葉的功效：
1、桑葉善於散風熱而洩肺熱，對外感風熱、頭痛、咳嗽等，常與菊花、銀花、薄荷、前胡、桔梗等配合應用。桑葉不僅可用於風熱引起的目赤羞明，且可清肝火，對肝火上炎的目赤腫痛，可與菊花、決明子、車前子等配合應用。至於肝陰不足，眼目昏花，桑葉還可配滋養肝腎的女貞子、枸杞子、黑芝麻等同用。
2、桑葉輕清發散，能散風熱，但作用較弱。臨床主要用於清洩肺肝，如風熱襲肺、咳嗽多痰，或燥熱傷肺、乾咳無痰;以及風熱上攻或肝火上炎、目赤腫痛等症，為常用的藥品。配牛蒡子、前胡，則散風清肺;配石膏、麥冬，則清燥潤肺;配菊花、決明子，則清肝明目。
3、桑葉有解痙作用。
4、桑葉有抗病原微生物作用。
5、桑葉有抗炎作用。
6、桑葉有降血糖降血壓作用。
7、桑葉對平滑肌有影響，其對動物動情子宮有興奮作用，對鼠腸肌有抑制作用。
9、桑葉還有降血脂、利尿作用。
由於桑葉的功效很多，因此人們將其普遍應用在日常生活中，有的人用它來泡桑葉茶，能夠清肺潤燥，預防感冒。有的人將桑葉洗淨之後切碎，與麵粉一起來蒸桑葉饅頭，或是做桑葉餅，其風味獨特而口感清爽，常吃不僅能夠清肝明目，還能夠美容養顏。
桑葉茶的副作用
桑葉茶的副作用不多，但一般來說，茶雖好，但不宜多喝。據本草綱目記載，嗜茶成癖者，時時咀嚼不止，久而傷營，傷精血，不華色，黃瘁痿弱，抱病不悔，大可嘆。其他的一些醫藥書籍也有類似的說法。
飲茶過量的害處有三：一是傷精血，冷脾胃，漸漸導致面黃肌瘦、減食、嘔洩等;
二是渴症，多食茶湯，病不能愈;
三是空腹飲茶，直入腎經，對腎不利。
大家看到這裡的時候就應該知道桑葉的副作用是什麼了，當然大家看事物的時候都要全面，不能光看事物好的一面同時也不能光看事物不好的，要綜合的看，這樣才能讓大家更加好的利用這些事物。桑葉是大家經常會碰到的，所以今天就為大家詳細的介紹桑葉，讓大家好好的利用。
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