讀本文前,請您先點擊上面的藍色字體「蛋白桑興農」微信公眾號,再點擊「關注」 ,這樣您就可以免費收到頂尖好文,每天都有分享,完全是免費訂閱,請放心關注轉發分享。
桑葉,古代譽為「神仙草」,含有豐富的黃酮化合物,優質蛋白質、糖類、有機酸、生物鹼、維生素、胺基酸、鋅、鈣、磷、錳、鐵等多種微量元素,是國家衛生部確認的「藥食同源」植物,被國際食品衛生組織列入「人類21世紀十大保健食品之一」,成為人類綠色新食品源。據現代藥理研究,桑葉具有降血糖、降血脂、降血壓、抑制動脈硬化、抗菌、抗病毒、抗氧化、抗衰老、美容、祛斑、清火、明目等功效。
一、通過桑葉生物鹼DNJ對二糖類分解酶活性產生抑制作用,從而抑制小腸對雙糖的吸收,降低食後血糖的高峰值;二、桑葉生物鹼fagomine及桑葉多糖促進ß細胞分泌胰島素,而胰島素可以促進細胞對糖的利用、肝糖原合成以及改善糖代謝,最終達到降血糖的效果。高脂血症病人的血液粘度高,在毛細血管中的流動特別不暢通毛細血管只有我們頭髮的1/100那麼粗,所以容易堵塞。心肌梗塞和腦溢血都是毛細血管堵塞的結果。桑葉中含有強化毛細血管、降低血液粘度的黃酮類成分,桑葉能抑制腸道吸收膽固醇並減少其在血管內壁的沉積,所以在減肥、改善高脂血症的同時,有抑制脂質氧化作用和動脈硬化作用,預防心肌梗塞和腦溢血的作用。體外試驗表明,鮮桑葉對金黃色葡萄球菌、乙型溶血性球菌、白喉桿菌、炭疽桿菌均有較強抑制作用。桑葉中的植物防禦素有抗微生物的作用。以文會友!轉發分享是最好的鼓勵和支持
點擊閱讀原文瀏覽「精彩內容」