鋅元素助傷口癒合 含鋅食物的保健功效

2021-02-23 科學探索
鋅元素普遍存在於海產品中，其不僅可以增強機體抵抗力還有助孕的功效，鋅元素具有8個保健功效，下面我們就一起來看看鋅元素到底具有哪八個保健功效。

　　鋅元素普遍存在於海產品中，其不僅可以增強機體抵抗力還有助孕的功效，鋅元素具有8個保健功效，下面我們就一起來看看鋅元素到底具有哪八個保健功效。

　　1、護腦

　　蛋白質在體內需要保持正確形態方可順利發揮作用。鋅在保持蛋白質形態方面起到舉足輕重的作用。缺少鋅會導致蛋白質成為變態蛋白質，變態蛋白質非但不會發揮應有的作用反而會聚集，並導致帕金森症和阿爾茨海默症等疾病。

　　2、護心

　　研究發現，鋅可增強心血管系統健康。鋅負責調節動脈血壓。鋅缺乏人群更容易罹患高血壓，進而增加心臟病風險。另外，鋅的抗氧化作用有助於穩定各種生物膜，低鋅會導致生物膜穩定性改變，心肌損傷加重。

　　3、護肝

　　研究發現，缺鋅會增加酒精性肝病(ALD)和其他慢性肝病風險。但體內鋅過量也會增加嚴重慢性肝病風險。

　　4、助孕

　　研究發現，孕期即使輕度缺鋅也會導致可怕後果，比如，產婦患病率上升、味覺異常、妊娠時間延長、分娩困難、弛緩性出血以及胎兒風險增加等。世界衛生組織2013年一份報告指出，孕婦缺鋅有損胎兒正常發育。

　　5、控糖

　　鋅可有效控制2型糖尿病。2型糖尿病患者體內，一種叫做amylin的蛋白質會形成集結，阻止胰島素產生細胞，影響血糖控制。而微量元素鋅可阻止amylin蛋白質的這種負面作用，從而穩定血糖水平。

　　6、增強免疫功能

　　研究發現，缺鋅在老年患者中十分常見。缺鋅會引起胸腺萎縮、胸腺激素減少和活性降低、進而降低疫苗反應，免疫力隨之降低。研究發現，補鋅可增強兒童免疫力，緩解腹瀉等感染症狀。

　　7、加速傷口癒合

　　補鋅可使傷口癒合更快，對治療早期胃潰瘍也起到十分重要的作用。口服硫酸鋅可使手術創口癒合速度提高3~4倍。

　　8、縮短肺炎治療時間

　　研究發現，微量元素鋅在縮短嚴重兒童肺炎病程和減少住院治療時間方面起到非常重要的作用。一份報告指出，成年男女鋅的日推薦量分別為11毫克和8毫克，哺乳期婦女每天12毫克。高蛋白(特別是動物蛋白)食物是鋅的主要來源。

　　補鋅一定要適量，如補得的過多在體內蓄積也可造成中毒，對於那些缺鋅的朋友，可以通過食補來補鋅，在日常生活中多吃動物內臟、芝麻、核桃、豆製品、魚類等含鋅高的食物即可。

來源：尋醫問藥網

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