注意事項
◎採摘的時節
奧勒岡開始出現花蕾時就可以食用了,最好選擇在晴天進行採摘。
◎哪些部位可以食用?
奧勒岡的鮮葉、嫩芽都是可以食用的部分,既可做調味料,也可以泡茶飲用,味道、口感都非常好,還具有很多養生保健功效。
◎如何增加土壤的排水性?
土壤的良好排水性對奧勒岡的生長十分重要,在培養土中加入泥炭土或珍珠石等排水性較好的材質,可以有效地改善土壤的排水性,有利於奧勒岡的生長。
美食妙用
用奧勒岡泡茶,飯後飲用可以促進腸道蠕動,幫助消化,對感冒、頭痛、神經系統疾病也有很好的療效;用來洗澡還具有舒解疲勞的作用。
英文名Oregano,可能不太為大家所熟悉。但是說到批薩草,可能知道的人會多一些。
它氣味芳香辛辣,是一種廣泛運用於西餐料理的香草。它在健康方面的表現更讓人刮目相看,美國農業部的「植物化學和植物物種學」的背景資料表明,牛至有很好的天然抗菌作用,感冒發燒時泡茶非常好,對有高血壓的人也有好處。
因為它的種子比較小,所以播種的時候要小心地覆蓋一層薄土,用噴水壺噴水霧,以免種子被水流衝走。種植養護也很簡單,中性的土壤,見幹見溼曬太陽就可以長得壯壯的。
它的近親馬鬱蘭和它長得很像,只是氣味更加香甜,也是一種很好種的香草,泡茶喝有安眠功效。