"When the clock struck four, everything in the world stopped for tea."
「當始終敲響四下時,世上的一切瞬間為茶而停。」
一說到「茶」,我們最先想到的總是中國茶文化。一喝起咖啡,就仿佛帶上了國外的小資情調。這種想法不知什麼時候開始形成了一種刻板印象。殊不知,茶,也是國外的大眾化飲品,就像我們現在每天需要一杯咖啡。
要說國外的茶文化不得不提被譽為「飲茶王國」的英國。英國有八成的人都有飲茶的習慣,每天消費1.6億杯,是目前世界第一大茶葉進口國。更令小Z驚訝的是,很多英國人一天中三分之一的時間都是Tea Time!
究竟被茶貫穿的一天的英國人到底是怎樣度過的呢?
早餐茶的代表是拼配的紅茶。由英格蘭人發明出來的早餐茶大多由阿薩姆和錫蘭紅茶混合而成,具有十分濃鬱和醇厚的口感,一下「衝」進你的大腦,喚醒困意的神經。開啟美好的一天交給它絕對沒有問題!
吃過早飯,稍做休息,就要正式進入工作或學習狀態了,為了把握住這效率最高的時間段,一杯花果茶或草本茶是很好的選擇。提神、排毒又抗疲勞,讓接下來的你充滿精神與活力。
英式下午茶可以說是英式茶文化裡最具知名度和重視的活動了。它的歷史可以追溯到18世紀,現在逐漸演變為了一種受歡迎的社交活動。
當正統的下午茶時光開啟,大吉嶺茶與伯爵茶往往是最優的選擇。當醇厚的紅茶味道與帶有佛手柑異域清香的伯爵茶相交時,配上明媚的環境、精美的瓷器、精緻的點心、美妙的音樂.一口下去,即沉浸在了那個柔和的下午。
晚飯過後,想要消食解膩,小Z建議可以喝一小杯紅茶,紅茶咖啡因含量低,不會影響到小可愛們的睡眠。此外,紅茶還有降脂、驅寒的功效。經常在冬天手腳發涼、胃寒的小夥伴們可以用它緩解一些。
小Z這是把一天的茶水都安排好了。原來茶葉不是都一樣,喝茶也有「門道」!在不同的場合選擇合適的茶不僅有助於身體上的功效,更多了一種精緻的儀式感。
快去泡一杯茶吧!