當年闖關東的時候，是這些東西維繫了整個東北民族的生存發展。下面這些山珍海味，別說全吃過，全看見過的就算是純東北人了！
野雞
獾子（據說獾子油是治療燙傷的絕品）
樹雞（也叫飛龍）現在少見了
楊拉罐（在爐子上烤著吃，很香）
狍子（傻袍子說的就是它。。）
地蝲蛄（據說油炸很香）
暴馬子花（學名丁香樹）花開採集曬乾可以泡茶，味道很香
樹幹是雕刻用的精品
山韭菜（較為稀少，種植的韭菜根本比不了）
車軲轆菜
柳蒿（嫩的時候掐尖水焯後蘸醬）
地瓜梗
芥菜櫻子（也叫雪裡紅）
樹雞蘑，和辣椒一起炒，味道很鮮，不過吃多了胃會不舒服。
榛蘑，採摘後新鮮的炒辣椒或者小白菜，曬乾後冬天燉小雞，就是東北著名的小雞燉蘑菇
刺龍牙，我們當地的叫法，又叫刺嫩芽，開水焯一下蘸雞蛋醬吃，或是用麵粉裹後油炸，純粹的大山味道。
貓瓜子，純粹的有機野菜
大葉芹，恐怕是最有名氣的山野菜了。
蕨菜
綠廣東
這是一棵小的刺拐棒，味道特別。
小根菜
山蒾子（鹿藥的幼苗）
黃花菜
細參
山地瓜也叫桔梗
麥牙菜
婆婆丁
娶麻菜
酸漿子
苦碟子
元棗子
波波頭，樹莓
榛子
榆黃蘑
龍鬚菜
山裡紅
糖定子
山葡萄
楠木果
山核桃
灰菜
嘎啦瓢兒
菇娘兒
螞蚱菜
薺薺菜
松樹塔
莧子菜
野板慄
柞樹萫子
這個認識嗎？傳說中的蝲蛄。蝲蛄豆腐才叫絕。
瞎嘎子
鯽刮子
狗魚
鯉拐子（鯉魚）
七星魚，頭部七顆星的位置有毒，肉質硬。
蟲蟲，鴨綠江著名的冷水魚之一
嘎牙子（學名黃魚桑）鴨綠江名魚
鯉子魚
沙姑鱸子，鴨綠江支流
鯰魚球子（學名鯰魚）
白漂子
河蝦
麥穗子
川丁子
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