肉滷裡添加罌粟殼 麵館老闆被取保候審

2021-02-27 家在內黃

肉滷裡添加罌粟殼 麵館老闆被取保候審

記者 王倩

保證老百姓餐桌上的安全，是今冬明春「平安守護」專項行動的重要內容。12月11日，市公安局通報，市公安局北大街派出所在落實「平安守護」專項行動中，查獲某刀削麵館老闆兼廚師趙某在銷售的刀削麵的肉滷裡添加罌粟殼，被依法取保候審。

12月6日，市公安局北大街派出所聯合市公安局文峰分局食藥環偵查大隊民警對轄區的餐館和熟食店進行食品安全檢查。在北大街「刀削麵快餐一品香涼皮」飯店裡對該店加工的刀削麵進行了快速檢測，檢測結果顯示，罌粟殼成分呈陽性，在對該店倉庫進行搜查時發現了兩顆罌粟殼。據該店老闆兼廚師趙某交代，罌粟殼是從一個六七十歲的老人手裡購買的，老人是個遊商，上門推銷花椒、大料等調味品。大約兩個星期前，這位老人在他店裡向他推薦了罌粟殼，說把罌粟殼添加到刀削麵的肉滷裡能增色提香，他便買了四個罌粟殼，當天早上熬滷子時添加了兩個，沒想到剛賣出三四碗刀削麵便被查獲了。

罌粟殼又名御米殼、米囊皮、米罌皮、粟殼、米殼、菸斗鬥，含嗎啡、可待因、蒂巴因、罌粟鹼及罌粟殼鹼，在食物中添加容易使食用者上癮，食用時間長了，一天不吃就渾身難受，對身體有巨大的傷害。由於趙某認罪認罰，認罪態度好，已被依法取保候審。

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