新春佳節，最幸福的時刻就是與家人團聚，一起享受美食！牛年想牛氣沖天，迎接吉祥如意、財源滾滾的新一年？以下幾種好彩頭食材，你千萬別錯過！
過年，餐桌上怎麼能沒有魚？「魚」與「餘」諧音，象徵年年有餘。據說年夜飯時只吃魚的中間部分，將魚頭及魚尾留到第二天，可以表達新年「有頭有尾」的美好祈願。
盆菜起源於新界圍村，最早是不同人家將各式食材放進同一個大鍋裡圍坐分享。盆菜象徵合家團圓、豐衣足食。
現在大家在過年時享用的盆菜食材豐富，包括豬肉、枝竹、蘿蔔等，也會加入蠔鼓和鮑魚等名貴材料，寓意豐衣足食。
盆菜的製作方法也很有講究，各種食材要先分開烹煮入味，再按次序一層層的鋪進鍋裡，最後加入濃鬱的醬汁慢煮後上桌，用小熱爐一邊煮一邊吃。
廣東話的「髮菜」與「發財」諧音，好寓意不言而喻。不過其實髮菜並不是蔬菜，而是一種藻類，一般會與蠔豉、冬菇及豬舌等同樣好彩頭的食材一起下鍋，烹煮新年的熱門菜式「發財好市」。
廣東話裡「桔」與「吉」讀音相同，因此，桔子、橙子成為備受青睞的過年水果。賀禮、飯後果，通通都可以看到它們的身影。另外，桔子和橙子金黃色的外皮與金元寶相似，放在家裡當擺設，更添一份新春喜氣。
想工作順利、學業進步、快高長大？那過年一定要吃象徵「步步高升」的年糕。在香港最受歡迎的是加入黃糖、以紅棗為點綴的甜年糕；還有一種椰汁年糕，用鮮椰汁和糯米粉製成，也不會過甜，椰味非常香濃，吃完之後餘香可以久久回味～
香甜可口的湯圓，甜品控最愛。以糯米製成的湯圓口感軟糯，口味更是五花八門，包括花生、黑芝麻、紅豆甚至是巧克力。
喜歡甜上加甜的可以將湯圓放進糖水裡一起享用，好味～除了味道好，湯圓圓滾滾的外形更有團圓、歡聚的美好寓意。
油角狀似荷包，取的是荷包鼓脹的好意頭。它是廣東一帶過年獨有的小吃，以糯米為外皮，通常用花生或椰子等為餡料，鬆脆酥爽，口感甜香。油炸後會變得非常飽滿，又有些像古代的元寶。新年吃一顆油角，寓意開年賺得盆滿缽滿！
吃幾顆傳統廣東小吃笑口棗，期待新一年自己和家人生活幸福美滿，每天都開開心心！笑口棗外酥內軟，一口咬下去，滿滿芝麻香氣，還有加入蓮蓉、紅豆或花生碎等餡料的口味，更是香甜可口。
馬上要過年了，
是時候給自己的胃加滿元氣啦！
吃美食，討好彩，
用滿滿的美食力開啟新年好運吧～