原料：陳年傳統優質藏茶茶湯、雞蛋，食鹽。
煮好的茶湯，放入清洗乾淨的雞蛋，沸騰煮蛋約三分鐘後，取出雞蛋敲破蛋殼（自家吃可以剝殼滋味更佳，建議更換新的茶湯，或者先將雞蛋用白開水煮熟剝殼直接放入茶湯），再將處理後的雞蛋放入茶湯（視各人口味添加食鹽，也可不加），再熬煮十五分鐘後……吃蛋，雞蛋泡在茶湯中文火煮數小時以上味道更佳。
很多人吃市面常見的「某某香茶葉蛋」會出現消化不良等狀況，而且在吃時會有明顯的粘牙粘喉狀況……傳統優質藏茶炮製的「藏茶雞蛋」，不會有這些狀況。
採用傳統優質藏茶 + 雞蛋，對男女老幼都有幫助消化的效果，蛋黃不粘牙不粘喉，蛋白 Q 彈細膩無水感，無須添加任何香料，隔夜不壞，味道清香、飽滿、醇淨，作為茶點、居家餐點或當零食、出門便攜點心等等，實在是不錯的選擇。
另外，採用傳統優質藏茶茶湯「以茶代水」烹製雞蛋羹（水蒸雞蛋），也是一道別具風味的美食，還可以添加一些枸杞，更加美觀和美味，又是一味很好的養生美食。
值得注意的是：建議選用陳化十年以上的傳統優質藏茶，不同年份的傳統優質藏茶炮製的「藏茶雞蛋」在風味和體感上會略有區別。
好茶如好糧，善包容，善養人，是有一定道理的。
提醒：不是所有的茶品都適合熬煮。那些用開水一衝一泡就能夠「色濃香高」的、或者開水浸泡十分鐘就「茶葉腐爛」的「神奇藏茶」，並不具備傳統優質藏茶的諸多優良功效。
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飲食有品 味存境界
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品有味
藏有道
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