黃蜀葵在生活中我們見得不是很多，但它卻是一種比較常用的中藥材，在很多的地方都需要它。黃蜀葵又叫黃葵或者棉花葵，是一種寒性的中藥材，所以人們在食用的時候需要注意這點。
黃蜀葵的營養價值
黃蜀葵含粘液質約16%，系由阿拉伯聚糖12.30%、華乳聚糖13.19 %、鼠李聚糖8.08%、澱粉16.03%、蛋白質6.38%、草酸鈣17.61%等所組成。粘液質水解得大量鼠李糖、半乳糖醛酸及少量半乳糖、木糖;用銅鹽或鋇鹽精製的粘液質水解得三聚糖(半乳糖醛酸-半乳糖醛酸-鼠李糖)，以及六聚糖[(半乳糖醛酸-鼠李糖)2]，此外尚含蔗糖和澱粉。
黃蜀葵的功效與作用
黃蜀葵其種子、花、莖、葉、根均可入藥。性味甘、寒、滑、入心、肺、腎、膀胱、胃、肝。黃蜀葵：花具有通淋、消腫、解毒的功能。治淋病、癰疽腫毒、湯火燙傷。籽具有利水、消腫、通乳的功能。治水腫、乳汁不通、跌打損傷、骨折。根具有利水、散淤、消腫、解毒的功能。治腮腺炎、癰腫等症。
黃蜀葵的食用方法
黃蜀葵的常用食用方法一般是煎藥內服或者是碾成粉末，每次煎藥時需知道正確的劑量，切記不可過量使用，另外黃蜀葵可以作為外用藥，將黃蜀葵碾成粉末後與油調和，可以用來擦塗。
黃蜀葵這種中草藥，不僅具有入藥治病的功效，還可以作為食品添加劑，現在市場中的許多食品，例如雪糕、麵包、餅乾等食品中都含有黃蜀葵花徑中的提取物，在食品工業行，黃蜀葵還可作為增稠劑，它的使用範圍可以說是非常廣泛。
黃蜀葵的適宜人群
黃蜀葵具有消腫解毒、活血、止血的功效，患者患者淋症或者是吐血、衄血等症狀都可以用黃蜀葵進行治療，另外患有毒瘡或者是補腎被水火燙傷，都可以使用黃蜀葵進行塗擦來緩解病痛。
黃蜀葵的副作用
黃蜀葵是一種副作用較小的草本植物，在目前，食用黃蜀葵的人群並沒有顯著的不良反應案例，只是黃蜀葵不宜給孕婦食用，黃蜀葵屬於寒性藥材，並且由活血的功效，對孕婦有不利之處。
黃蜀葵是黃葵嗎
黃蜀葵其實就是黃葵，一般認為黃蜀葵是黃葵的別稱，主要是可以清熱利溼、拔毒排膿。
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