公開統計信息顯示，星巴克在 2017 年的第二和第三季度，合計花了 6500 美元聘請說客去遊說西雅圖政府，但效果似乎不是特別理想，因為星巴克最終還是逃不過要交「糖稅」的命運。部分調查指出，添加了糖的飲料，是肥胖症和包括 2 型糖尿病在內的飲食相關疾病發病率不斷上升的一個重要理由。於是，不少國家開始對含有添加糖的碳酸飲料徵收額外的稅費，以減低人們消費這些產品的欲望。這種稅收類型，俗稱為「糖稅」。從 2018 年 1 月 1 日起，如果你在西雅圖星巴克喝上一杯「超大杯」（星巴克的最大杯型）的星冰樂，除了需要支付原本定價的 4.5 美元外（約合人民幣 29.2 元），還要額外支付 42 美分（約合人民幣 2.7 元）的糖稅（平均每盎司含糖飲料徵收 1.75 美分的糖稅）。據悉，一杯超大杯的星冰樂所含糖量為 69 克，比 600 毫升的可口可樂所含糖更高（每一百毫升可樂含糖量約為 10.8 克），超出美國心臟協會建議的成年人每天攝取的「添加糖」量（男性一天不應攝入超過 37.5 克糖，女性不應攝入超過 25 克糖）。事實上，一杯超大杯的焦糖拿鐵的含糖量也有 68 克，而同杯型的焦糖瑪奇朵也含 42 克糖，但它們卻不需要就含糖量繳納額外稅費。這是因為星巴克將這類調製的拿鐵飲品的主原料標為「牛奶」，根據西雅圖政府規定，以牛奶為主要原料的含糖飲料和「低糖飲料」（diet drink），都不包括在徵稅範圍內。相比之下，主要原料被標註為「冰」的星冰樂就沒法逃過被徵稅了。雖然舊金山、伯克利、波特蘭、費城等美國城市也早已開始就含糖碳酸飲料徵收額外稅收，但它們並不像西雅圖這樣，將星巴克和其它咖啡館調製的複合飲料也列為徵稅對象。那些支持西雅圖新法令的人認為，適當徵收含糖飲料稅可迫使消費者減少購買含糖飲料，減少肥胖和糖尿病的發生。據悉，已經實施相關法令三年的伯克利，減少了 10% 的含糖飲料銷量。法國自 2012 年起，就已全面對添加糖和人造甜味劑的碳酸飲料徵稅，並減少了這類飲料的銷售。另一方面，也有不少人反對西雅圖的新法令。其中，星巴克發言人 Reggie Borges 在一封郵件中表示：我們擔心，這個法令將對當地數百家咖啡廳的經濟帶來負面影響，影響範圍不只是星巴克和它的客人。相關商務和勞工團體也表示，這項法令可能會對小型企業和部分崗位造成有影響。與此同時，他們認為，不向低糖飲料徵稅也是對低收入人群的不公平對待，因為有調查顯示，低糖飲料的購買者的收入都比較高。搜索微信公眾號
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