前僱員揭如何侍奉川普用餐,開瓶可樂要嚴守7步驟!

2021-02-27 舊金山灣區華人生活網

在川普酒店當服務生,侍奉川普用餐是種什麼體驗?

據華盛頓特區當地媒體Washingtonian報導川普的講究可不是一般的多。

在華盛頓川普酒店,人人都知道,位於餐廳大廳中心的72號桌永遠為川普保留。

而當他光臨時,服務生們必須遵守一套繁瑣的程序,半點也不能出差錯。

這些步驟詳細地記載在一份「標準操作守則」中。

位於華盛頓特區的川普酒店  圖:資料圖

根據守則,川普一落座,服務生就必須「小心地」端上一小瓶Purell消毒液;

這個規矩並非是應對新冠疫情,而是早就存在了。

之後就是一字不差地背誦「臺詞」:

「早上/下午/晚上好,總統先生,您的健怡可樂(Diet Coke)是加冰還是不加冰?」

與此同時後面的託盤上放著一瓶冰可樂和一個放好冰塊的玻璃杯,以便川普做出任何一個選擇後都能及時響應。

倒可樂的程序也必須一絲不苟——守則中至少有7個步驟,並配有4張圖片加以說明。

比如,可樂必須當著川普的面打開,絕不可以提前。

服務生必須一手握著瓶起子的靠下三分之一處,另一手握著玻璃瓶可樂的靠下三分之一處。

可樂倒好後,必須放在川普的右手邊;

之後則是「重複上述步驟,直到總統離開」。

報導還披露,川普點的菜永遠是一成不變:前菜是雞尾酒蝦,主菜是全熟的牛排,配菜是薯條。

他有時還會點蘋果派或巧克力蛋糕作為甜品。

餐前麵包必須在兩分鐘內上,而且要雙份的;

蝦則需要立即上。

另外,守則還要求服務生當著川普的面打開小瓶的亨氏番茄醬——他必須要聽到「啪」的打開聲音。

另一個要求是菜品上不許有任何裝飾。

報導指有一次,梅拉尼婭要求把一份魚退菜,因為上面裝飾了香芹和蔥。

川普倒是從未要求過退菜,但如果他有任何不滿,服務生也得吃不了兜著走。

比如有一次他就質問,為什麼陪他就餐的客人牛排比他的大。

報導引述當事人的話稱在那之前,餐廳一直為川普一個人量身訂購最大的蝦,但他們沒有考慮過牛排的問題。

「(川普和客人)吃的是一樣的牛排,都是全熟,可能也就差了半盎司吧,」當時負責廚房的威廉姆森回憶道。

那之前,廚房一直為川普準備肋眼牛排(rib eye)或菲力牛排(filet mignon);

而在「牛排門」之後,則直接換成了最頂級的40磅「戰斧牛排」(tomahawk),以確保他不會再對自己的牛排有任何抱怨。

文/美國中文網

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