冬天多吃山藥好處多,堅持30天,身體的「4個好處」讓你樂呵呵

2021-02-22 食物是最好的藥

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山藥為補中益氣藥，具有補益脾胃的作用，特別適合脾胃虛弱者進補前食用。那麼你知道冬季吃山藥的好處有哪些嗎？今天小編就來告訴大家，一起來看看吧！

山藥中含有薯蕷皂有加速體內膽固醇代謝速度的功效，可阻止血脂的形成和沉澱。

山藥帶有濃鬱的香味，食用之後能促進唾液的分泌，有開胃功效，並且山藥中也含有很多的膳食纖維素，能促進胃腸的蠕動。

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山藥中含有的薯蕷皂能發揮出類似雌激素的功效，適合更年期女性食用，緩解各種更年期症候群。

山藥是天然補肺潤燥之品，在臨床上是治肺虛久咳、虛喘的濟世良藥。

材料：山藥、蓮子25克、粳米150克

做法：山藥、蓮子、粳米洗淨。一起入鍋，加水煮成粥，加入白糖即可食用

功能：有益氣健脾、補中止瀉的作用

材料：山藥粉100克、蓮子粉50克、薏米粉50克、茯苓粉30克、白朮粉20克

做法：將諸藥粉加白糖適量，攪拌均勻後加適量發酵粉和水，蒸熟後切塊隨意食用

功能：有健脾益胃、補中益氣的作用

山藥中的澱粉含量較高，胸腹脹滿、大便乾燥、便秘者最好少吃。

山藥是偏補的藥，甘平且偏熱，體質偏熱、容易上火的人也要慎食。有些人愛用山藥涮火鍋，若再配上麻辣小料，那更是熱上加熱，也最好少吃。

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