牛血兌水製成假鴨血
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哈爾濱一間鴨血加工廠用牛血兌水冒充鴨血,產品直供給包貝爾所開辣莊火鍋。服務員稱"鴨血"是四川空運來的,「一天一運」。
記者暗訪辣莊火鍋店,並打包了「鴨血」送檢。
檢驗結果顯示,菜單上的「果凍鴨血」,實則是牛血。
這種掛羊頭賣狗肉的行為,實在讓人痛恨!
尤其在「進口」的餐飲業,吃下去的所有東西,都會對人體產生一定的影響。與其期待商家的良心以及相關部門的嚴格執法,我們能做的,大概就是自求多福了。
話鋒一轉
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說會到麻辣鍋和鴨血,作為偽臺灣boy,比較推薦的是,大家去臺灣旅行的話,可以好好試試寶島的麻辣鍋。
有人覺得臺灣的麻辣鍋不能喝四川重慶的相比,這我只能說是口味不同了啦!
臺灣的麻辣鍋以湯底和食材打出名堂,《康熙來了》裡小S也多次提到自己有多愛麻辣鍋。這裡就簡單介紹幾間口碑和風評都非常好的臺灣麻辣鍋給大家,有機會去臺灣記得要去試試哦!
🔥詹記麻辣火鍋🔥
詹記麻辣鍋是新北市的一家老牌麻辣鍋店。現在臺北市區也有分店,位於南京東路二段178號,近捷運松江南京路站。
他們家的招牌鴨血,不僅非常入味,口感彈嫩,曾被香港雜誌評為「全臺北市最好吃的鴨血」!
湯底選用十餘種辛香大料,朝天椒、大紅袍、豆瓣醬、八角、丁香、桂枝等六十幾斤一次下鍋,不煸不炒,直接加水煮上4小時煉出原汁,然後開大火熬煮2小時變濃縮鍋底,最後加香油做收尾,味道香辣濃厚。
提醒:提前預約,否則你可能要排上兩三個小時才能吃得上,分分鐘晚餐變宵夜喔!
🔥鼎王麻辣鍋🔥
很多人吃過鼎王之後,都讚不絕口!無論是服務還是食材、出品,都是優等,雖然價格比一般的吃到飽要貴,但這裡絕對讓你感受到一分價錢一分貨。
鼎王的鴛鴦鍋,是一邊麻辣一邊酸湯,麻辣是鴨血和豆腐,酸湯是酸菜白肉,這些鍋底料都可以免費續加噢!鴨血也是讓眾多食客讚不絕口的,雖然免費續加,但你可不要吃鴨血吃到飽,而錯過了其它的美味噢!
食材新鮮,口味超讚,服務員90度鞠躬的招待方式,大概是鼎王受歡迎的幾個重要因素吧!
吃鼎王麻辣鍋的話,不想臨時去到排隊,那就記得提前訂位噢!誰叫他們家也是 always so many peopel 排隊呢!
🔥 無 老 鍋 🔥
說吃在廣東,其實臺灣人在吃方面也絲毫不輸,凌晨的無老鍋也同樣熱鬧喧囂。
只要你有一顆想吃麻辣鍋的心,總會有一鍋在等你!
很多人愛無老鍋湯底的藥材味,如果你特別鍾愛湯底能喝到藥材味,那麼,無老鍋一定是你的首選。
這裡的豆皮和鴨血也是無限續加,很多人都推薦他們家的冰淇淋豆腐、牛肉和梅花肉,食材新鮮依舊是重點好評中出現率最高的「評語」。
如果你是有計劃性的去吃無老鍋,同樣最好提前線上或者電話訂位噢!
其實臺灣好吃的麻辣鍋還有很多啦,老四川巴蜀麻辣燙,藍記麻辣鍋,馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋,太和殿麻辣火鍋,橋頭麻辣火鍋……
下次去臺灣,不要只去逛夜市啦,麻辣鍋也是你的不二之選噢!
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